Những điều chú ý khi đi du lịch Singapore

1. Thủ tục xuất nhập cảnh

- Ðối với những đồ vật có giá trị trên 300 USD (camera, máy chụp ảnh loại lớn…) Quý khách nên khai báo với Hải quan.
- Số tiền tối đa Quý khách được phép mang theo không phải khai báo với hải quan: 5.000 USD
- Không mang theo tài liệu mật, tài liệu Quốc Gia, tài liệu lưu hành nội bộ các cơ quan nhà nước.
- Quý khách mang theo hộ chiếu gốc để làm thủ tục xuất nhập cảnh tại sân bay.
- Ðối với khách là người nước ngoài thì khi đi phải mang theo tờ khai Hải Quan đã vào Việt Nam lần 1, mang theo thị thực rời, vì khách cần nhập cảnh khi quay về Việt Nam.
Chú ý: Tivi từ 21 inch trở lên khi mua về Việt Nam bị đánh thuế 120%.
- Có mặt tại Ga quốc tế, Quầy làm thủ tục check in sân bay Nội Bài trước 02h khởi hành đối với chuyến bay quốc tế.

2. Hành lý

- Không mang theo các vật dụng nhọn bằng kim loại như dao, kéo, dĩa, thìa. Tránh mua về Việt Nam những mặt hàng tương tự hoặc đồ chơi bạo lực cho trẻ em.
- Quý khách nên mang theo quần áo, phù hợp với khí hậu Singapore (25 – 31 độ C), Malaysia (23 – 33 độ C).
- Do giá tiền giặt là cao, Quý khách nên mang theo bàn là, xà phòng. Mang theo đồ dùng cá nhân: thuốc men, máy cạo râu, máy sấy tóc… (nếu cần).
- Trong hầu hết các khách sạn tại Châu Á thường không trang bị bàn chải, kem đánh răng, lược…, để vệ sinh và chủ động Quý khách nên tự chuẩn bị từ Việt Nam.
- Điện 220V, phích cắm 02 chân và 03 chân.
- Mỗi người chỉ được mang theo 02 bao thuốc lá trong đó có 01 bao đã bóc sẵn khi nhập cảnh vào Singapore, Malaysia.
- Quý khách nên chọn loại giầy thấp, khi đi tham quan.
- Khi vào thăm Cung điện, nhà thờ trang phục nghiêm túc: không đi dép lê, nữ giới không mặc váy ngắn quá gối, không mặc áo sát nách...
- Hành lý gửi máy bay nên có khoá và đề tên trên vali.
- Mọi hành lý cá nhân cần thiết nhất xin để tại hành lý xách tay.
- Quý khách tuyệt đối không nhận gửi hoặc giữ hành lý của người khác Đoàn.

3. Mua sắm

- Quý khách có thể đổi tiền tại Việt Nam hoặc mang theo đô la Mỹ để đổi tại các quầy đổi tiền, sân bay hoặc ngân hàng tại nước ngoài.
- Tỷ giá: 1 USD ~ 1,30 SGD (Singapore Dollar).
- Khi mua hàng tại tại các cửa hàng hay trong chợ, Quý khách nên trả giá và chọn lựa kỹ càng, tránh gây hiểu lầm cho hướng dẫn viên.
- Đôla Mỹ mang dự phòng (seri từ 1995 trở lại đây).
- Khi đi mua sắm nên mang theo một máy tính cá nhân.

4. Khách sạn

- Khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao Quốc tế, thông thường 2 người/phòng (nếu lẻ khách sẽ ghép phòng 3 giường).
- Tại các khách sạn đều có những trang thiết bị khác nhau. Khi nhận phòng, Quý khách lưu ý kiểm tra, nếu thấy hỏng hoặc thiếu phải báo ngay cho HDV biết, nếu không khi trả phòng Quý khách phải bồi thường cho những đồ bị hỏng hoặc thiếu mà Quý khách không gây ra.
- Quý khách tự thanh toán chi phí phát sinh cho khách sạn khi làm thủ tục trả phòng trong các trường hợp sau:
o Sử dụng đồ ăn uống có sẵn trong tủ lạnh của khách sạn.
o Gọi điện thoại ra bên ngoài khách sạn.
o Sử dụng các kênh truyền hình không có sẵn.

5. Điện thoại

- Khi gọi về Việt Nam Quý khách quay số:
> 0084 + Mã vùng + Số cần gọi - Số cố định (Ví dụ: gọi số 04.37472283 bấm thành: 0084.4.37472283)
> 0084 + Số cần gọi - Số di động (Ví dụ: gọi số 0913 551890 bấm thành 0084.913 551 890).
6. Ăn uống

- Quý khách ngồi ăn theo bàn (08 - 10 khách / 01 bàn).
- Ăn sáng tự chọn tại khách sạn.
- Quý khách nên mang theo những đồ ăn khô như: mì gói, muối vừng, ruốc… phòng khi đồ ăn không hợp khẩu vị.

7. Tham quan

- Chương trình tham quan có thể thay đổi thứ tự lịch trình để phù hợp với chương trình, thời tiết và sức khoẻ cả Đoàn, điều này sẽ được thông báo đến Quý khách trong đoàn vào cuối buổi mỗi ngày.
- Quý khách thực hiện đúng yêu cầu của Đoàn về thời gian tập trung theo như thông báo. Ðoàn không chịu trách nhiệm về sự chậm trễ của khách.
- Khi đến bất cứ một điểm tham quan nào phải đi theo sự hướng dẫn của người dẫn Đoàn. Nếu cần tách Đoàn vì việc riêng, Quý khách buộc phải báo cho Trưởng đoàn, người dẫn đoàn hoặc người đi trước biết.
- Trong hành trình tham quan, khi Quý khách mệt và không thể đi theo đoàn được thì nhất thiết phải thông báo cho hướng dẫn viên và trưởng đoàn. Quý khách không nên tự ý ngồi nghỉ lại để chờ Đoàn quay ra vì phần lớn các điểm tham quan đều vào một cửa và khi quay ra là cửa khác.
- Khi Quý khách nào bị lạc Đoàn nên đứng tại chỗ để hướng dẫn và trưởng Đoàn tìm. Không nên đi tìm Đoàn vì các điểm tham quan rất rộng nên càng dễ lạc.
- Quý khách lưu ý không hút thuốc lá và xả rác nơi công cộng.
- Khi Quý khách muốn đi ra khỏi khách sạn một mình nhớ cầm theo card của khách sạn để phòng trường hợp bị lạc còn có thông tin về khách sạn mình đang ở.

8. An ninh

- Các khách sạn không chịu trách nhiệm về những vật dụng, đồ đạc quý giá, tiền bạc để trong phòng khách sạn mà không gửi tại lễ tân.
- Ðối với hộ chiếu, giấy tờ quan trọng, tiền mặt và các tài sản cá nhân có giá trị lớn đề nghị Quý khách luôn mang theo bên mình không để trong phòng khách sạn đề phòng trường hợp mất cắp.
- Thông báo cho hướng dẫn viên khi xảy ra sự việc.

9. Một vài thông tin lưu ý khác

- Mỗi khách được mang miễn cước 7kg hành lý xách tay + 20kg hành lý ký gửi (gửi theo đường Hàng không).
- Mọi thay đổi, góp ý về chương trình tham quan đều được thông báo, trao đổi với trưởng đoàn để bàn bạc đi đến thống nhất khi đã được sự đồng ý của cả Đoàn. Mọi thay đổi không có trong chương trình khách phải tự thanh toán.
- Chấp hành nghiêm túc giờ giấc do trưởng Đoàn đưa ra.
- Đi chơi ngoài chương trình không nên đi một mình (có thể nhờ HDV tư vấn hoặc đưa đi).
- Những dịch vụ tại nước ngoài Quý khách không sử dụng đều không được hoàn lại tiền vì mọi dịch vụ đã được thanh toán trước.
- Thực hiện văn minh trong Du lịch, sau khi rời khách sạn hoặc kết thúc tour Quý khách nên có khoản tiền thưởng (tip) cho người khuân vác hành lý, HDV và lái xe phụ xe (03 USD/người/ngày).

Mua hàng miễn thuế ở Singapore

Bắt đầu từ ngày 19/8/2012, Singapore đã thực hiện Đề án hoàn thuế điện tử cho khách du lịch (eTRS). Với hệ thống mới này, du khách sẽ không phải thực hiện quá nhiều bước trong thủ tục hoàn thuế.

Đối với eTRS, bạn được yêu cầu đăng kí một thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ để xem như một "dấu hiệu" cho việc mua hàng miễn thuế. Tất nhiên, bạn vẫn có thể mua sắm bằng những thẻ khác nhưng chỉ có thẻ đã đăng kí mới được sử dụng trong quá trình hoàn thuế.

Bước 1: Tại cửa hàng

Tìm kiếm những cửa hàng có dán sticker màu xanh "Tax Free Shopping" hoặc "Premier Tax Free" ngoài cửa và mua sắm ở đó. Để được hoàn thuế thì hóa đơn của bạn trị giá ít nhất là S$100 (US$64), áp dụng cho từng hóa đơn riêng lẻ hoặc nhiều nhất là 3 hóa đơn mua hàng cùng 1 ngày tại 1 cửa hàng.

Nếu ở cửa hàng có hệ thống eTRS, nhân viên sẽ cung cấp cho bạn một vé eTRS cho hàng hóa mà bạn mua khi bạn thanh toán. Bạn cần giữ lại tất cả hóa đơn cũng như vé eTRS để dùng cho việc hoàn thuế sau này.
Nếu ở cửa hàng không có hệ thống eTRS, xuất trình hộ chiếu của bạn khi thanh toán và yêu cầu nhân viên cung cấp tấm séc hoàn thuế toàn cầu hoặc chứng từ hoàn thuế. Hình thức này áp dụng cho các điểm bán lẻ. Giữ toàn bộ giấy tờ để cung cấp cho hải quan trước khi bạn xuất cảnh.

Bước 2: Tại sân bay

Đối với hàng hóa có vé eTRS, bạn hãy đến máy eTRS tự phục vụ. Ở sân bay có 2 khu vực để máy, một là ở khu vực check in dành cho hành lý kí gửi và một là khu vực chờ quá cảnh dành cho hành lý xách tay.

Tại máy eTRS tự phục vụ, bạn sử dụng hộ chiếu và thẻ tín dụng đã đăng kí trước đó để truy vấn thông tin. Nếu không bạn có thể quét vé eTRS đã được nhận được từ cửa hàng nơi mà bạn mua sắm. Sau đó, tiếp tục thực hiện theo các bước hướng dẫn của máy eTRS tự phục vụ để được hoàn thuế GST.

Đối với hàng hóa không có vé eTRS mà có biên nhận hoàn thuế giấy, bạn hãy đến quầy Kiểm soát Hải quan để được đóng dấu. Bạn phải xuất trình hộ chiếu, chứng từ, hàng hóa cũng như tất cả biên nhận để hải quan kiểm tra. Lưu ý, nếu giấy tờ không đầy đủ thì yêu cầu hoàn thuế của bạn sẽ không được thực hiện.

Vị trí Máy eTRS và Thời gian hoạt động

Máy eTRS tự phục vụ hoạt động suốt 24-giờ, và được đặt tại Ga số 3 của Sân bay Quốc tế Changi. Từ trung tuần tháng 8 năm 2011, đã có thêm nhiều máy được đặt tại Ga số 1, 2 và Ga cho các hãng hàng không giá rẻ (Budget Terminal) của Sân bay Quốc tế Changi và Sân bay Seletar. Nhân viên dịch vụ khách hàng luôn có mặt để hỗ trợ du khách.

Bước 3: Nhận tiền hoàn thuế

Nếu chọn cách hoàn thuế trực tiếp vào thẻ tín dụng đã đăng kí tại máy eTRS tự phục vụ thì bạn có thể lên máy bay và không cần làm bất cứ thủ tục nào nữa. Hãy sử dụng thẻ tín dụng mà bạn dùng làm Biên nhận để truy vấn tất cả thông tin mua hàng. Nếu không, hãy quét Vé eTRS cá nhân để truy vấn thông tin mua hàng của bạn. Thực hiện theo hướng dẫn của Máy eTRS tự phục vụ để được hoàn thuế GST. Có thể bạn sẽ được yêu cầu xuất trình hàng hóa đã mua tại Quầy Kiểm soát Hải quan. Hãy đến Quầy Kiểm soát Hải quan nếu bạn có Phiếu hoàn thuế giấy.

Nếu chọn cách nhận tiền hoàn thuế trực tiếp vào thẻ tín dụng tại Máy eTRs tự phục vụ, bạn có thể lên máy bay. Nếu chọn nhận hoàn thuế bằng tiền mặt, bạn hãy đến Quầy Hoàn thuế Trung tâm (Central Refund Counter) tại Phòng chờ Quá cảnh Khởi hành (sau khi làm thủ tục Xuất cảnh) để nhận tiền mặt.

Nếu bạn có phiếu hoàn thuế do Global Blue hoặc Premier Tax Free xuất(sau khi đã được đóng dấu tại Quầy Kiểm soát Hải quan), hãy đến các quầy tương ứng tại Phòng chờ Quá cảnh Khởi hành (sau khi làm thủ tục Xuất cảnh) để nộp các phiếu đã được đóng dấu và nhận tiền hoàn thuế.

Nếu bạn có phiếu hoàn thuế xuất bởi các cửa hàng bán lẻ quản lý hệ thống hoàn thuế riêng(sau khi đã được đóng dấu tại Quầy Kiểm soát Hải quan), hãy gửi phiếu hoàn thuế đã đóng dấu tại hộp thư ở sân bay. Phiếu hoàn thuế của bạn sẽ được gửi về cho các cửa hàng bán lẻ xử lý.

Cơ quan hoàn thuế GTS tại Singapore:

Hầu hết các cửa hàng ở Singapore đều liên kết với 1 trong 2 cơ quan hoàn thuế:

- Global Blue Singapore (+65-6225-6238; www.global-blue.com)
- Premier Tax Free (+65-6293-3811;www.premiertaxfree.com)

Một số ngoại lệ trong việc hoàn thuế GST:

Tất cả du khách trên 16 tuổi đều có quyền yêu cầu hoàn thế, trừ các trường hợp sau:

- Là công dân Singapore hoặc thường trú tại đất nước này (trừ những học sinh – sinh viên theo diện du học).
- Lưu trú tại Singapore hơn 365 ngày trong 24 tháng trước khi mua hàng.
- Làm việc tại Singapore từ 6 tháng trở lên trước khi mua hàng.
- Là thành viên của đoàn bay hoặc đoàn tiếp viên quá cảnh tại Singapore.

Học sinh – sinh viên du học tại Singapore vẫn có thể yêu cầu hoàn thuế nếu đáp ứng các yêu cầu sau:

- Thời điểm mua hàng cách ngày hết hạn của thẻ học sinh – sinh viên ít nhất 4 tháng.
- Hàng hóa phải mang ra khỏi Singapore ít nhất 2 tháng sau khi mua.
- Học sinh – sinh viên phải rời khỏi Singapore ít nhất 12 tháng.

Khám phá văn hoá ẩm thực khi tới Singapore

Cùng khám phá lịch sử của các món ăn ngon tuyệt khi đi du lịch Singapore cũng như các chuyến du lịch hè tại đây.

Canh sườn heo Bak Kut Teh

Món canh sườn heo Bak Kut Teh – có nghĩa là ” thịt – xương – trà” có từ thế kỉ 19, và được mang đến Singapore bởi những người công nhân người Hoa đến từ các tỉnh Quảng Châu và Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món này gồm có sườn lợn nhiều thịt được hầm trong một thứ nước xáo đặc biệt làm từ thảo mộc và gia vị như đinh hương, quế, hồi, thì là và rau mùi. Bak Kut Teh cũng có thể có cả nấm rơm, đậu hũ tươi hoặc đậu hũ ky để nước sườn thêm đậm đà hơn.

Có nhiều kiểu chế biến Bak Kut Teh khác nhau. Người Quảng Châu có thói quen thích ăn súp có nhiều gia vị nên họ có xu hướng cho thêm nhiều thảo mộc vào món ăn. Người Phúc Kiến lại ưa thức ăn có vị mặn một chút nên thường cho thêm nước tương đậu nành để nhuộm màu cho món Bak Kut Teh của họ.

Bak Kut Teh thường được đựng trong tô đá để giữ được độ nóng. Một số gia vị đi kèm món này là sốt xì dầu, ớt khô và gừng. Món này được ăn chủ yếu vào bữa sáng. Có nhiều quầy ăn trải dọc đường Mohammad Sultan và đường Joo Chiat phục vụ các món bak kut teh nóng hổi. Bạn có thể ăn món này với cơm hoặc bún, hay phổ biến nhất là ăn với you tiao (món bột chiên ngập dầu).

Roti prata

Được yêu thích trên khắp thế giới, ẩm thực Ấn Độ mang một phong vị độc đáo với sự pha trộn các loại hương thơm và gia vị riêng. Ngay cả ở Singapore, vẫn bạn có thể tìm thấy vô vàn món ăn Ấn được chế biến theo phong cách ẩm thực của xứ sở này. Một trong những món ăn Ấn Độ nổi tiếng nhất mà bạn có thể thử tại Singapore đó là món bánh Roti prata.

Roti prata bắt nguồn từ cách làm bánh crepe từ xa xưa của người Pakistan và Ấn Độ. Roti có nghĩa là “bánh mì”, và prata có nghĩa là “phẳng, bẹt”. Roti prata giống bánh crepe ở chỗ bột có vị thơm nhẹ và ngọt dùng để làm bữa ăn nhưng lại mang tính sáng tạo riêng.

Ở Singapore, mỗi quán bán prata lại có một cách trộn bột khác nhau, từ thứ vỏ bánh mềm và dai đến giòn tan… Hình ảnh người thợ chế biến bánh prata cũng rất đáng xem. Khách có thể đứng xem đầu bếp tráng bánh: những ngón tay thoăn thoắt của người thợ; một cú tung bánh lên trên không; đập mạnh xuống và nhào kĩ trước khi cán bột thật dẹt và mỏng.

Roti prata thường được dùng ăn kèm với súp đậu dhal hoặc cà ri, nhưng ngày nay các thực đơn địa phương sáng tạo ra nhiều kiểu ăn kèm như sầu riêng, kem, pho mát, chocolate và chuối. Những ai thích ăn trứng cũng nên ăn thử món prata trứng, một kiểu bánh prata thơm ngon cũng rất được người Singapore yêu thích.
Có điều, bạn nhớ đừng ăn món này bằng dĩa hay thìa; cách tốt nhất để nếm món prata kì diệu này là dùng tay nhúng bánh vào nước sốt cà ri ăn kèm (thường là cà ri thịt cừu hoặc cá). Chỉ khi đó bạn mới thực sự hiểu được ý nghĩa cụm từ “Vị ngon trên từng ngón tay!”. Ở bất kì đâu trên khắp nẻo đường Singapore, bạn đều có thể tìm thấy một cửa hàng bán món Roti Prata.

Cơm trộn Nasi Padang

Padang là một thành phố thuộc bờ biển phía tây của đảo Sumatra, Indonesia. Nơi đây nổi tiếng với món cơm trộn bao gồm cơm trắng được chế biến cùng rất nhiều loại thịt, rau và nhiều món gia vị ngon tuyệt như cà ri gà, món cốt lết khoai tây – begerdel, rau bina xào đến các loại súp rau cay… Đó chính là cơm trộn Nasi Padang – món ăn có nguồn gốc từ Indonesia.

Món cơm trộn Nasi Padang thường được ăn dưới dạng tự chọn. Mỗi người sẽ chọn cho mình hương vị riêng tùy thích và đặt mọi thứ vào đĩa cơm của mình. Đây thường là bữa ăn đáng đồng tiền tại Singapore . Quán Nasi Padang nổi tiếng nhất ở Singapore. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến trung tâm thương mại CBD để thưởng thức món này.

Char kway teow

Char kway teow vốn là món ăn của người nghèo. Theo thời gian, người ta thêm vào nhiều loại thực phẩm khác khi chế biến và món ăn này trở thành một trong những món ăn khoái khẩu nhất của người dân Singapore .

Char kway teow, được hiểu nôm na là “những sợi bánh gạo xào”, được làm từ mì gạo cán dẹt xào (tương tự như món mì sợi Ý) dùng với nước sốt trắng hoặc sẫm màu, một chút belachan (mắm tôm), nước sốt me, giá đỗ, lá thơm Trung Quốc, lạp xưởng và sò. Theo công thức nấu ăn ban đầu, thì mì gạo cũng được xào với mỡ lợn sử dụng những miếng tóp mỡ giòn tan tạo ra một hương vị béo ngậy đặc trưng.

Trong những năm gần đây, món ăn đã được cải tiến theo hướng có lợi cho sức khỏe hơn khi những người chủ quán ăn cho thêm nhiều rau xanh và giảm bớt lượng dầu mỡ. Điều này không chỉ làm cho món ăn tốt hơn cho sức khỏe mà rau xanh và giá đỗ còn mang đến vị tươi mát và giòn, làm tăng chất lượng cho món ăn được ưa chuộng từ xa xưa này. Bạn có thể thưởng thức Char kway teow ở hầu hết các trung tâm ẩm thực ở Singapore.

Những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Singapore

Được coi là thủ đô ẩm thực của châu Á, ẩm thực Singapore vô cùng phong phú với những món ăn đầy màu sắc và đậm đà hương vị đến từ các quốc gia như Malaysia, Ấn Độ và Trung Quốc.

 1. Cua sốt cay Chili crab: 

Là một trong những món ăn “made in Singapore” thực thụ, được một đầu bếp người Sing “phát minh” và phổ biến trong những năm 1950, món cua sốt ớt chính là “quốc túy” của người dân đảo quốc sư tử. Không gì có thể so sánh cảm giác được hít hà và tận hưởng vị ngon ngậy của những chú cua biển quyện với nước cà chua sốt trứng nóng hổi có thêm chút vị cay cay của ớt khi ăn kèm với vài lát bánh nướng. Cua sốt cay chính là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới theo đánh giá của CNN. Hãy thể hiện mình là dân sành ăn uống khi bạn đi du lịch Singapore và đến đúng “đại bản doanh” của món “quốc túy” này tại Cửa hàng hải sản đường Mattar, hay đường Old Airport ở Singapore.

2. Bánh Kaya nướng:

Hãy đến ngay đại lộ Maxwell tại thủ đô Singapore để “thẩm thấu” vị ngon ngọt nhẹ của món bánh được mệnh danh là “Món sáng quốc gia” của người dân quốc gia nhỏ nhất Đông Nam Á này. Nếu từng nếm qua Kaya, ít ai có thể quên hương vị độc đáo của những lát bánh mì thơm phứt, dậy mùi trứng sữa ngầy ngậy, kẹp giữa là dòng nhân sóng sánh có mùi lá dứa thơm thơm. Sẽ là một bữa sáng hoàn hảo nếu bạn nhâm nhi Kaya với một tách cà phê hay một tách trà nóng hổi để chào đón ngày mới của mình.

3. Cơm gà Hải Nam:

Một “ứng cử viên” sáng giá góp phần làm nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Singapore là món cơm gà Hải Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đĩa cơm thơm dẻo nấu bằng nước gà béo ngậy có thêm vị bổ dưỡng có chút cay cay của những thớ thịt gà chấm tương ớt cùng vị thanh mát của những lát dưa chuột có khả năng kích thích tiêu hóa thực khách “không chê vào đâu được” của món ăn “lai Sing” này.

4. Cá đuối nướng sambal:

Đầu bếp Singapore rất giỏi trong việc biến hóa các món ngon đến từ các nơi khác thuộc châu Á thành những món đậm chất Sing rất riêng. Và món cá đuối nướng có nguồn gốc từ Malaysia này được “phù phép” rất điệu nghệ bằng những lát cá đuối tươi ướp nước sốt sambal làm từ hỗn hợp gồm ớt tươi, tỏi, me, hẹ và belacan (một loại gia vị cay) cho ngấm rồi cuộn vào lá chuối nướng cho giữ nguyên vị thơm ngon.

5. Cà ri Laksa:

Là món ăn mang tên làng chài ven biển Laksa, cà ri Laksa là sự kết hợp hoàn hảo đến tuyệt vời và rất đậm chất “biển” của những sợi mì dẻo thơm hòa lẫn với chả cá, tôm, sò huyết, giá đỗ được tưới lên bằng loại nước cà ri sốt ngậy vị cốt dừa cay cay.

6. Bánh mì Roti Prata:

Hẳn thực khách không còn xa lạ gì với món bánh crepe có mặt ở khắp các cửa hàng trên toàn thế giới, thế nhưng, món bánh “dẹt” có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ này vẫn rất “Sing” qua bàn tay biến hóa của đầu bếp xứ đảo quốc sư tử. Roti Prata là món bánh ăn nhẹ làm từ bột mì nướng có vị thơm và ngọt nhẹ, rất thích hợp cho các bữa điểm tâm hàng ngay.

7. Otah-Otah:

Được gọi là Otak – Otak trong tiếng Malaysia, có nghĩa là “trí não”, nhưng Otah đơn giản được làm từ bột cá thu trộn đều với các loại gia vị như ớt, gừng, hẹ tây, nghệ, chanh và nước cốt dừa cho ngấm, sau đó bọc vào lá dừa hoặc lá chuối rồi nướng lên trên than hồng cho đến khi nức mùi thơm đặc trưng rất “ngon lành”.

8. Mì xào Hokkien Mee:

Là món ăn có nguồn gốc từ Malaysia, “phiên bản” Hokkien Mee ở Singapore vẫn rất khác qua cách chế biến tài nghệ của các đầu bếp. Khác với món các món ăn trộn cùng nước sốt sambal, Hokkien là món mì xào khô có điểm thêm vài chú tôm thơm ngon, bên cạnh là bát sốt sambal cho thực khách toàn quyền thưởng thức. Mặc dù món ăn này khá nhiều mỡ lợn nhưng đây mới chính là điểm tạo nên sự khác biệt, không lẫn vào đâu được của Singapore.

9. Thịt xiên Satay:

Được xem là món ăn “ông tổ” đường phố ở Singapore, món thịt xiên nướng Satay mà được xuýt xoa thưởng thức trên các đường phố Sing về đêm thì không còn gì tuyệt vời hơn thế. Được làm từ thịt gà hay thịt lợn, thịt bò sau quá trình ướp gia vị đặc trưng, từng xiên thịt đỏ tươi sẽ được nướng chín trên than hồng cho dậy mùi quyến rũ. Thực khách sẽ không thể nào quên món ăn tuyệt hảo này nếu ăn kèm với nước sốt đậu phộng và một chút tương ớt cay cay cùng vài lát bánh mì hay dưa chuột thái miếng.

10. Chai Tao Kway:

Chai Tao Kway được gọi là bánh cà rốt chiên, nhưng nó lại không hề có chút cà rốt nào đâu teen ạ. Món ăn là sự “giao thoa” hoàn hảo giữa những miếng bột gạo và củ cải trắng xắt nhỏ đem hấp lên rồi chiên trên chảo nóng cùng với với hành tây, trứng ốp la, tỏi, sau cùng là tô điểm vài nhánh hành lá hoặc rau mùi cho đẹp mắt. Chai Tao Kway được chế biến cực kỳ công phu và thực khách phải cực kỳ tinh tế mới cảm nhận hết vị ngon món ăn “top-ten” của đảo quốc này.

Kinh nghiệm mua sắm khi du lịch Singapore

Bạn chỉ cần đi bộ đến các khu vực mua sắm tiêu biểu của Singapore để tự mình khám phá những gì có tại đây. Một điều chắc chắn là bạn sẽ không ra về tay không, mà thay vào đó là rất nhiều món đồ với giá phải chăng đi kèm nhiều quà tặng khuyến mãi. Hãy chuẩn bị tinh thần đi mua sắm cho tới khi kiệt sức.

Tại Singapore, mọi mặt hàng đều có chương trình khuyến mãi quanh năm nhưng tiêu biểu nhất là Mùa Siêu Khuyến Mãi Great Singapore Sale.

Mua gì, ở đâu?

Dù sở thích của bạn là gì, chắc chắn ở Singapore có rất nhiều nơi sẽ thỏa mãn nhu cầu của bạn.

Ở Singapore, có các cửa hàng và trung tâm mua sắm phân chia theo từng thể loại hàng hóa dành cho các sở thích mua sắm riêng biệt. Theo cách này, bạn sẽ dễ dàng biết ngay nơi mình cần đến khi muốn tìm một món hàng cụ thể nào đó. Ví dụ đối với máy tính hoặc hàng điện tử, bạn sẽ tìm thấy đủ loại mặt hàng ở Sim Lim Square hoặc Funan Digital Mall. Nếu muốn chọn cho mình một cuốn sách hay, bạn có thể ghé thăm nhiều hiệu sách như Borders hay Kinokuniya.

Điều đáng ngạc nhiên là mỗi trung tâm đều đem lại những trải nghiệm mua sắm độc đáo, và tạo cơ hội cho bạn thỏa thích dạo quanh kiếm tìm bất cứ thứ gì bạn muốn. Đừng quên dành thời gian ghé thăm các trung tâm thương mại nổi tiếng tại Singapore như Ngee Ann City, ION Orchard và VivoCity .

Để tìm hiểu xu hướng thời trang mới nhất, bạn có thể tới các trung tâm mua sắm dọc Đại lộ Orchard – khu trung tâm mua sắm chính của Singapore. Nhưng nếu bạn yêu thích các món đồ lưu niệm hay thủ công đậm chất văn hóa, khu Kampong Glam, Khu Tiểu Ấn và Chinatown là những địa điểm lý tưởng cho bạn lựa chọn. Ở đây bạn có thể tìm thấy các sản phẩm đặc trưng của từng dân tộc, trang sức, quần áo vải vóc, đồ cổ và nhiều hàng hóa khác vô cùng đa dạng.

Giờ mua sắm

Một số cửa hàng bách hóa và một vài cửa hiệu nhỏ hơn mở cửa hàng ngày từ 10g đến khoảng 21g, hoặc thậm chí đến 10 tiếng. Trung tâm mua sắm Mustafa ở khu Tiểu Ấn là cửa hàng bách hóa duy nhất ở Singapore mở cửa 24 giờ mỗi ngày.

Giá cả và Mặc cả

Những tờ báo địa phương thường đưa tin rất nhanh về tình hình giá cả và những chương trình khuyến mãi mới nhất. Bạn có thể dành chút ít thời gian để đọc lướt và so sánh giá cả trước khi mua hàng.

Ở các cửa hàng bách hóa, tất cả các món hàng đều có bảng niêm yết giá với giá cố định. Nhiều cửa hàng bán lẻ nhỏ cũng niêm yết giá nhưng thường có thể linh động nếu bạn có yêu cầu giảm giá. Hãy yêu cầu người bán lẻ ra giá “thấp nhất”, sau đó bạn mặc cả cho đến khi hai bên đi đến giá thỏa thuận.

Thẻ tín dụng/Thẻ thanh toán

Hầu hết các cửa hàng đều chấp nhận những thẻ tín dụng và thẻ thanh toán quốc tế chính. Nếu bạn gặp cửa hàng nào đòi tính thêm khoản phụ thu, hãy liên hệ với văn phòng của công ty thẻ thanh toán có liên quan tại địa phương để kịp thời chấn chỉnh những việc làm sai trái.

Tiền tệ

Đối với ngân phiếu du lịch và những vấn đề tài chính khác, hãy liên hệ với những ngân hàng thường hoạt động từ 9g30 đến 15g30, từ thứ Hai đến thứ Sáu, và từ 9g30 đến 11g30 vào những ngày thứ Bảy. Để thuận tiện hơn, các máy rút tiền tự động được lắp đặt một cách tiện lợi tại các ngân hàng và hầu hết các trung tâm mua sắm và phục vụ 24/24.

Bạn có thể đổi ngoại tệ tại các ngân hàng, khách sạn và bất cứ nơi nào có trưng bảng hiệu “Quầy đổi tiền hợp pháp” (Licensed Money Changer).

Biên nhận và các chính sách trả đổi hàng

Tất cả các cửa hàng bách hóa và các cửa hàng bán lẻ nhỏ đều cung cấp phiếu thanh toán hoặc biên nhận khi mua bán. Bạn đừng ngại yêu cầu người bán hàng cung cấp biên nhận nếu họ lờ đi. Hãy kiểm tra kỹ lưỡng mọi chi tiết ghi trên biên nhận.

Những cửa hàng lớn hơn và các cửa hàng bách hóa sẽ đổi hàng hóa nếu được trả lại trong tình trạng tốt như ban đầu. Tuy nhiên, việc trả lại hàng hóa thường chỉ được chấp nhận trong một số ngày nhất định (thường là 3 ngày) kể từ ngày mua, và phải trình hóa đơn thanh toán. Những cửa hàng nhỏ hơn thường không dễ dãi cho lắm, vì thế bạn hãy kiểm tra hàng hóa kỹ lưỡng cũng như phương thức trả lại hàng trước khi mua hàng. Nếu bạn chưa quyết định mua hàng trong một cửa hàng bách hóa và muốn dành thời gian để xem xét thêm, bạn có thể yêu cầu nhân viên bán hàng để dành món hàng đó cho mình. Hàng hóa chỉ có thể để dành tối đa trong 3 ngày.

Hoàn thuế và Điều kiện để được hoàn thuế

Tại Singapore hiện áp dụng Thuế Hàng Hóa và Dịch Vụ (Goods and Services Tax - GTS) ở mức 7% nếu mua hàng hóa tại Singapore từ những cửa hiệu bán lẻ tham gia chương trình. Với điều kiện, bạn vận chuyển hàng hóa ra khỏi Singapore qua Sân Bay Quốc Tế Changi (Changi International Airport) hoặc Sân Bay Seletar (Seletar Airport) trong vòng 2 tháng kể từ ngày mua hàng.

Để được miễn thuế sau khi mua sắm ở Singapore, bạn cần lưu ý phải mua hàng ở những cửa hàng có biểu tượng “MUA HÀNG MIỄN THUẾ” (TAX FREE SHOPPING) và:

- Chi tiêu tối thiểu 100 đôla Sing tại bất kỳ điểm bán lẻ nào là hội viện của Global Refund.

- Xuất trình passport cho người bán lẻ để nhận được phiếu hoàn thuế (Global Refund Cheque).

- Đem phiếu hoàn thuế đến xác nhận tại quầy Hải quan Singapore tại Terminal 1 hoặc 2 ở phi trường Changi để làm bằng chứng xuất khẩu hàng hóa. Những món hàng đã mua, cùng với các biên nhận và phiếu hoàn thuế phải được xuất trình để xác minh.

- Bạn có thể yêu cầu chi trả tiền hoàn thuế bằng tiền mặt, thẻ tín dụng, ngân phiếu hoặc Phiếu mua sắm miễn phí tại phi trường (Airport Shopping Vouchers) ở các Quầy hoàn thuế (Global Refund counter) tại sân bay. Bạn phải chịu một khoản phí phụ thu trên tổng số tiền được hoàn lại.

- Bạn cũng có thể ghé đến bất kỳ trung tâm trung tâm chi trả tiền hoàn thuế bằng tiền mặt nào trong thành phố để làm thủ tục kê khai thuế ngay sau khi mua hàng. Tiền hoàn thuế được thanh toán bằng đôla Singapore và được giới hạn đến mức tối đa là $500 trên mỗi du khách.
--------------------------------------------------------

Một số lưu ý khi đi du lịch

1. Thủ tục xuất nhập cảnh

- Ðối với những đồ vật có giá trị trên 300 USD (camera, máy chụp ảnh loại lớn…) Quý khách nên khai báo với Hải quan.
- Số tiền tối đa Quý khách được phép mang theo không phải khai báo với hải quan: 5.000 USD
- Không mang theo tài liệu mật, tài liệu Quốc Gia, tài liệu lưu hành nội bộ các cơ quan nhà nước.
- Quý khách mang theo hộ chiếu gốc để làm thủ tục xuất nhập cảnh tại sân bay.
- Ðối với khách là người nước ngoài thì khi đi phải mang theo tờ khai Hải Quan đã vào Việt Nam lần 1, mang theo thị thực rời, vì khách cần nhập cảnh khi quay về Việt Nam.
Chú ý: Tivi từ 21 inch trở lên khi mua về Việt Nam bị đánh thuế 120%.
- Có mặt tại Ga quốc tế, Quầy làm thủ tục check in sân bay Nội Bài trước 02h khởi hành đối với chuyến bay quốc tế.

2. Hành lý

- Không mang theo các vật dụng nhọn bằng kim loại như dao, kéo, dĩa, thìa. Tránh mua về Việt Nam những mặt hàng tương tự hoặc đồ chơi bạo lực cho trẻ em.
- Quý khách nên mang theo quần áo, phù hợp với khí hậu Singapore (25 – 31 độ C), Malaysia (23 – 33 độ C).
- Do giá tiền giặt là cao, Quý khách nên mang theo bàn là, xà phòng. Mang theo đồ dùng cá nhân: thuốc men, máy cạo râu, máy sấy tóc… (nếu cần).
- Trong hầu hết các khách sạn tại Châu Á thường không trang bị bàn chải, kem đánh răng, lược…, để vệ sinh và chủ động Quý khách nên tự chuẩn bị từ Việt Nam.
- Điện 220V, phích cắm 02 chân và 03 chân.
- Mỗi người chỉ được mang theo 02 bao thuốc lá trong đó có 01 bao đã bóc sẵn khi nhập cảnh vào Singapore, Malaysia.
- Quý khách nên chọn loại giầy thấp, khi đi tham quan.
- Khi vào thăm Cung điện, nhà thờ trang phục nghiêm túc: không đi dép lê, nữ giới không mặc váy ngắn quá gối, không mặc áo sát nách...
- Hành lý gửi máy bay nên có khoá và đề tên trên vali.
- Mọi hành lý cá nhân cần thiết nhất xin để tại hành lý xách tay.
- Quý khách tuyệt đối không nhận gửi hoặc giữ hành lý của người khác Đoàn.

3. Mua sắm

- Quý khách có thể đổi tiền tại Việt Nam hoặc mang theo đô la Mỹ để đổi tại các quầy đổi tiền, sân bay hoặc ngân hàng tại nước ngoài.
- Tỷ giá: 1 USD ~ 1,30 SGD (Singapore Dollar).
- Khi mua hàng tại tại các cửa hàng hay trong chợ, Quý khách nên trả giá và chọn lựa kỹ càng, tránh gây hiểu lầm cho hướng dẫn viên.
- Đôla Mỹ mang dự phòng (seri từ 1995 trở lại đây).
- Khi đi mua sắm nên mang theo một máy tính cá nhân.

4. Khách sạn

- Khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao Quốc tế, thông thường 2 người/phòng (nếu lẻ khách sẽ ghép phòng 3 giường).
- Tại các khách sạn đều có những trang thiết bị khác nhau. Khi nhận phòng, Quý khách lưu ý kiểm tra, nếu thấy hỏng hoặc thiếu phải báo ngay cho HDV biết, nếu không khi trả phòng Quý khách phải bồi thường cho những đồ bị hỏng hoặc thiếu mà Quý khách không gây ra.
- Quý khách tự thanh toán chi phí phát sinh cho khách sạn khi làm thủ tục trả phòng trong các trường hợp sau:
o Sử dụng đồ ăn uống có sẵn trong tủ lạnh của khách sạn.
o Gọi điện thoại ra bên ngoài khách sạn.
o Sử dụng các kênh truyền hình không có sẵn.

5. Điện thoại

- Khi gọi về Việt Nam Quý khách quay số:
> 0084 + Mã vùng + Số cần gọi - Số cố định (Ví dụ: gọi số 04.37472283 bấm thành: 0084.4.37472283)
> 0084 + Số cần gọi - Số di động (Ví dụ: gọi số 0913 551890 bấm thành 0084.913 551 890).
6. Ăn uống

- Quý khách ngồi ăn theo bàn (08 - 10 khách / 01 bàn).
- Ăn sáng tự chọn tại khách sạn.
- Quý khách nên mang theo những đồ ăn khô như: mì gói, muối vừng, ruốc… phòng khi đồ ăn không hợp khẩu vị.

7. Tham quan

- Chương trình tham quan có thể thay đổi thứ tự lịch trình để phù hợp với chương trình, thời tiết và sức khoẻ cả Đoàn, điều này sẽ được thông báo đến Quý khách trong đoàn vào cuối buổi mỗi ngày.
- Quý khách thực hiện đúng yêu cầu của Đoàn về thời gian tập trung theo như thông báo. Ðoàn không chịu trách nhiệm về sự chậm trễ của khách.
- Khi đến bất cứ một điểm tham quan nào phải đi theo sự hướng dẫn của người dẫn Đoàn. Nếu cần tách Đoàn vì việc riêng, Quý khách buộc phải báo cho Trưởng đoàn, người dẫn đoàn hoặc người đi trước biết.
- Trong hành trình tham quan, khi Quý khách mệt và không thể đi theo đoàn được thì nhất thiết phải thông báo cho hướng dẫn viên và trưởng đoàn. Quý khách không nên tự ý ngồi nghỉ lại để chờ Đoàn quay ra vì phần lớn các điểm tham quan đều vào một cửa và khi quay ra là cửa khác.
- Khi Quý khách nào bị lạc Đoàn nên đứng tại chỗ để hướng dẫn và trưởng Đoàn tìm. Không nên đi tìm Đoàn vì các điểm tham quan rất rộng nên càng dễ lạc.
- Quý khách lưu ý không hút thuốc lá và xả rác nơi công cộng.
- Khi Quý khách muốn đi ra khỏi khách sạn một mình nhớ cầm theo card của khách sạn để phòng trường hợp bị lạc còn có thông tin về khách sạn mình đang ở.

8. An ninh

- Các khách sạn không chịu trách nhiệm về những vật dụng, đồ đạc quý giá, tiền bạc để trong phòng khách sạn mà không gửi tại lễ tân.
- Ðối với hộ chiếu, giấy tờ quan trọng, tiền mặt và các tài sản cá nhân có giá trị lớn đề nghị Quý khách luôn mang theo bên mình không để trong phòng khách sạn đề phòng trường hợp mất cắp.
- Thông báo cho hướng dẫn viên khi xảy ra sự việc.

9. Một vài thông tin lưu ý khác

- Mỗi khách được mang miễn cước 7kg hành lý xách tay + 20kg hành lý ký gửi (gửi theo đường Hàng không).
- Mọi thay đổi, góp ý về chương trình tham quan đều được thông báo, trao đổi với trưởng đoàn để bàn bạc đi đến thống nhất khi đã được sự đồng ý của cả Đoàn. Mọi thay đổi không có trong chương trình khách phải tự thanh toán.
- Chấp hành nghiêm túc giờ giấc do trưởng Đoàn đưa ra.
- Đi chơi ngoài chương trình không nên đi một mình (có thể nhờ HDV tư vấn hoặc đưa đi).
- Những dịch vụ tại nước ngoài Quý khách không sử dụng đều không được hoàn lại tiền vì mọi dịch vụ đã được thanh toán trước.

- Thực hiện văn minh trong Du lịch, sau khi rời khách sạn hoặc kết thúc tour Quý khách nên có khoản tiền thưởng (tip) cho người khuân vác hành lý, HDV và lái xe phụ xe (03 USD/người/ngày).

Vườn hoa Nyee Phoe

Hãy tận hưởng cảnh quan thiên nhiên mộc mạc của Sungei Buloh tại vườn hoa yên tĩnh này. Nyee Phoe có một vườn ươm quy mô với tất cả các loại cây, hoa, chậu và các vật liệu làm vườn khác có sẵn để  bán, giúp bạn tạo ra khu vườn tươi tốt cho riêng mình. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những tác phẩm nghệ thuật thiên nhiên phù hợp cho việc tạo dựng cảnh quan vườn theo chủ đề, không gian khác nhau.
Vườn hoa Nyee Phoe bắt đầu từ một mô hình kinh doanh gia đình vào năm 1911 và đã phát triển thành chuyên gia cảnh quan và thiết kế hàng đầu tại Đông Nam Á. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể tạo riêng cho mình một vườn thượng uyển với cây cối, nước và đá bố trí đan xen. Cho dù đó là hoa nhân tạo hay tự nhiên, vườn hoa Nyee Phoe cũng sẽ luôn có tất cả những gì bạn cần.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
9h sáng - 5h chiều hàng ngày
WEBSITE
http://www.nyeephoe.com/home.htm
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
TỐT CHO
Thiên nhiên
DÀNH CHO
Niềm vui đến từ thiên nhiên
 Ở đâu

ĐỊA CHỈ
240 Neo Tiew Crescent Singapore 718878
Phone(65) 6793 6500

8 MÓN ĂN NỔI TIẾNG Ở SINGAPORE

Cua sốt ớt, cơm gà, laska, cháo ếch, Ice Kachang… là những món ăn nổi tiếng ở Singapore bạn nên thưởng thức nếu có cơ hội đến đây du lịch.

1. Cua sốt ớt

Cua sốt ớt – món ăn nổi tiếng ở Singapore

Chili crab là món ăn cổ truyền của đảo quốc sư tử. Những con cua to được sốt với cà chua, ớt và trứng tạo nên một hương vị rất thơm ngon. Món cua sốt ớt được bán rất rộng tãi tại các cửa hàng hải sản Singapore.

2. Cơm gà Singapore

Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng từ lâu nó trở thành một trong những đặc sản của Singapore. Gạo được nấu với luộc gà tạo nên những hạt cơm căng mọng, thơm phức. Ăn cùng những miếng thịt gà thái lát mỏng để lại dư vị khó quên cho bất cứ ai từng ăn. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của Singapore.

3. Laksa

Laksa là món ăn được làm tư mì kết hợp cùng những loại hải sản như tôm, mực ống, chả cá trộn đều với cà ri cốt dừa cay cay, béo ngậy. Nơi chế biến món ăn này ngon nhất là trung tâm ẩm thực Katong.

4. Cháo ếch Singapore

Món cháo ếch rất được ưa chuộng tại Singapore

Món ăn này được nấu trong nồi đất dậy mùi thơm của thịt ếch, hành lá cùng với ớt. Để ăn món ăn này thực khách phải chờ đại khá lâu vì thịt ếch được chế biến khi có khách gọi món để đẩm bảo tươi ngon nhất. Chắc chắn nếu ai được một lần ăn món ăn này sẽ nhớ mãi không quên.

5. Chai tow kuay

Chai tow kuay là món ăn kết hợp từ bột gạo và củ cải trắng cắt miếng nhỏ xào với nước sốt tương, rau, trứng và nước sốt cá. Món ăn này có hương vị thơm ngon, béo ngậy kích thích vị giác của mỗi thực khách.

6. Chui Kueh

Những món ăn nổi tiếng ở Singapore không cầu kỳ những lại có hương vị rất ngon

Người Singapore rất ưa chuộng củ cải, món bánh Chui Kueh cũng sử dụng của cải chiên tương ớt để phủ nên mặt bánh được làm từ gạo nước. Món bánh này rất mềm và thơm ngon nên phù hợp để ăn vặt.

7. Rojak

Rojak là món salad rất độc đáo được kết hợp từ những loại rau và trái cây như dưa chuột, dứa kết hợp với mực xào, trứng bắc thảo và một ít lạc rang rắc lên trên. Món ăn có hương vị ngọt ngọt cay cay ăn rất ngon mà lại không sợ béo. Đây là một món ăn hấp dẫn tại Singapore.

8. Ice Kachang

Món tráng miệng Ice Kachang rất nổi tiếng ở đảo quốc sư tử, nguyên liệu tạo nên món ăn này là đá bào, đậu đỏ và thạch. Ăn vào rất mát lại có tác dụng giải khát.

Khám phá văn hóa đa sắc màu ở Singapore

Singapore từ lâu được coi là "cái nôi" của một nền văn hóa đa dạng, phong phú nhất thế giới.

Nếu như người Ấn độ tự hào có những lễ hội độc đáo, làng Malaysia lại mang đến cho Singapore sự hấp dẫn trong các món ăn vùng miền thì khu người Hoa lại thu hút sự chú ý với hương vị của trà và bánh. Tất cả cùng tạo ra cho "bộ sưu tập" văn hóa của Singapore phong phú và đa dạng. Đến đây, dù ở khu cộng đồng nào thì bạn cũng sẽ không thể nhầm lẫn vì "cá tính" riêng, không bị hòa lẫn ở bất kì hoạt động hay hình thức tín ngưỡng, tôn giáo nào.

Khu tiểu Ấn

Năm 1819, người người tiếu Ấn đã đến định cư tại Singapore và đến nay khu tiếu Ấn này đã đem đến cho đất nước Singapore "bộ mặt" mới ở phong tục tập quán, tín ngưỡng đặc sắc. Đến thăm nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức không gian lễ hội, đồ thủ công, trang sức truyền thống hay những món ăn ngon. Lễ hội Ánh sáng được tổ chức vào tháng 10, tháng 11 là lễ hội lớn của người Ấn, thu hút rất nhiều du khách đến thăm quan mỗi năm. Vào dịp này, những ngôi đền được trang trí đặc biệt, những con đường, ngõ phố nhộn nhịp, lung linh sắc màu bởi ánh sáng chiếu khắp nơi. Bạn cũng sẽ được tận mắt chứng kiến những sản phẩm thủ công do chính người Ấn làm ra công phu và tài hoa.

Chinatown

Khu Phố Tàu được chia ra thành bốn khu phố chính: Kreta Ayer, Telok Ayer, Tanjong Pagar và Bukit Pasohmỗi khu phố đều có những đặc trưng riêng. Ở đây có nhiều tiệm buôn có từ thời tiền chiến và là nơi sinh sống của những thương nhân bán hàng hoá trong nhiều thập kỷ như vải lụa, đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống, trang sức bằng vàng và ngọc bích. Trung tâm của người Trung Hoa thu hút bởi những ngôi nhà theo lối kiến trúc xưa và mới, được trang trí lung linh in đậm văn hóa người Hoa mà đặt chân đến đây bạn sẽ dễ dàng nhận ra. Du khách sẽ tha hồ khám phá ẩm thực Trung Hoa trong những tiệm bánh nổi tiếng như Tong Heng Oriental Pastry trên Đường South Bridge, quán trà Kwong Chen trên Phố Sago, các hàng bán rong và những quán bar phong cách dọc Phố Club...

Làng Malaysia Geylang Serai

Là trung tâm văn hóa của người Malaysia ở Singapore, đến đây bạn sẽ được thấy những sản phẩm truyền thống do chính họ tạo ra, thưởng thức món bánh hay ngắm nhìn những đồ thủ công độc đáo như nghệ thuật vẽ tranh, làm diều...một điều không thể bỏ qua khi đến đây, bạn sẽ được đến không gian ẩm thực và được thưởng thức như trà teh tarik, bánh kuihs hay thưởng món cơm trộn kiểu Mã Lai nasi padang.

Mua hàng miễn thuế ở Singapore

Bắt đầu từ ngày 19/8/2012, Singapore đã thực hiện Đề án hoàn thuế điện tử cho khách du lịch (eTRS). Với hệ thống mới này, du khách sẽ không phải thực hiện quá nhiều bước trong thủ tục hoàn thuế.

Đối với eTRS, bạn được yêu cầu đăng kí một thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ để xem như một "dấu hiệu" cho việc mua hàng miễn thuế. Tất nhiên, bạn vẫn có thể mua sắm bằng những thẻ khác nhưng chỉ có thẻ đã đăng kí mới được sử dụng trong quá trình hoàn thuế.

Bước 1: Tại cửa hàng

Tìm kiếm những cửa hàng có dán sticker màu xanh "Tax Free Shopping" hoặc "Premier Tax Free" ngoài cửa và mua sắm ở đó. Để được hoàn thuế thì hóa đơn của bạn trị giá ít nhất là S$100 (US$64), áp dụng cho từng hóa đơn riêng lẻ hoặc nhiều nhất là 3 hóa đơn mua hàng cùng 1 ngày tại 1 cửa hàng.

Nếu ở cửa hàng có hệ thống eTRS, nhân viên sẽ cung cấp cho bạn một vé eTRS cho hàng hóa mà bạn mua khi bạn thanh toán. Bạn cần giữ lại tất cả hóa đơn cũng như vé eTRS để dùng cho việc hoàn thuế sau này.
Nếu ở cửa hàng không có hệ thống eTRS, xuất trình hộ chiếu của bạn khi thanh toán và yêu cầu nhân viên cung cấp tấm séc hoàn thuế toàn cầu hoặc chứng từ hoàn thuế. Hình thức này áp dụng cho các điểm bán lẻ. Giữ toàn bộ giấy tờ để cung cấp cho hải quan trước khi bạn xuất cảnh.

Bước 2: Tại sân bay

Đối với hàng hóa có vé eTRS, bạn hãy đến máy eTRS tự phục vụ. Ở sân bay có 2 khu vực để máy, một là ở khu vực check in dành cho hành lý kí gửi và một là khu vực chờ quá cảnh dành cho hành lý xách tay.

Tại máy eTRS tự phục vụ, bạn sử dụng hộ chiếu và thẻ tín dụng đã đăng kí trước đó để truy vấn thông tin. Nếu không bạn có thể quét vé eTRS đã được nhận được từ cửa hàng nơi mà bạn mua sắm. Sau đó, tiếp tục thực hiện theo các bước hướng dẫn của máy eTRS tự phục vụ để được hoàn thuế GST.

Đối với hàng hóa không có vé eTRS mà có biên nhận hoàn thuế giấy, bạn hãy đến quầy Kiểm soát Hải quan để được đóng dấu. Bạn phải xuất trình hộ chiếu, chứng từ, hàng hóa cũng như tất cả biên nhận để hải quan kiểm tra. Lưu ý, nếu giấy tờ không đầy đủ thì yêu cầu hoàn thuế của bạn sẽ không được thực hiện.

Vị trí Máy eTRS và Thời gian hoạt động

Máy eTRS tự phục vụ hoạt động suốt 24-giờ, và được đặt tại Ga số 3 của Sân bay Quốc tế Changi. Từ trung tuần tháng 8 năm 2011, đã có thêm nhiều máy được đặt tại Ga số 1, 2 và Ga cho các hãng hàng không giá rẻ (Budget Terminal) của Sân bay Quốc tế Changi và Sân bay Seletar. Nhân viên dịch vụ khách hàng luôn có mặt để hỗ trợ du khách.

Bước 3: Nhận tiền hoàn thuế

Nếu chọn cách hoàn thuế trực tiếp vào thẻ tín dụng đã đăng kí tại máy eTRS tự phục vụ thì bạn có thể lên máy bay và không cần làm bất cứ thủ tục nào nữa. Hãy sử dụng thẻ tín dụng mà bạn dùng làm Biên nhận để truy vấn tất cả thông tin mua hàng. Nếu không, hãy quét Vé eTRS cá nhân để truy vấn thông tin mua hàng của bạn. Thực hiện theo hướng dẫn của Máy eTRS tự phục vụ để được hoàn thuế GST. Có thể bạn sẽ được yêu cầu xuất trình hàng hóa đã mua tại Quầy Kiểm soát Hải quan. Hãy đến Quầy Kiểm soát Hải quan nếu bạn có Phiếu hoàn thuế giấy.

Nếu chọn cách nhận tiền hoàn thuế trực tiếp vào thẻ tín dụng tại Máy eTRs tự phục vụ, bạn có thể lên máy bay. Nếu chọn nhận hoàn thuế bằng tiền mặt, bạn hãy đến Quầy Hoàn thuế Trung tâm (Central Refund Counter) tại Phòng chờ Quá cảnh Khởi hành (sau khi làm thủ tục Xuất cảnh) để nhận tiền mặt.

Nếu bạn có phiếu hoàn thuế do Global Blue hoặc Premier Tax Free xuất(sau khi đã được đóng dấu tại Quầy Kiểm soát Hải quan), hãy đến các quầy tương ứng tại Phòng chờ Quá cảnh Khởi hành (sau khi làm thủ tục Xuất cảnh) để nộp các phiếu đã được đóng dấu và nhận tiền hoàn thuế.

Nếu bạn có phiếu hoàn thuế xuất bởi các cửa hàng bán lẻ quản lý hệ thống hoàn thuế riêng(sau khi đã được đóng dấu tại Quầy Kiểm soát Hải quan), hãy gửi phiếu hoàn thuế đã đóng dấu tại hộp thư ở sân bay. Phiếu hoàn thuế của bạn sẽ được gửi về cho các cửa hàng bán lẻ xử lý.

Cơ quan hoàn thuế GTS tại Singapore:

Hầu hết các cửa hàng ở Singapore đều liên kết với 1 trong 2 cơ quan hoàn thuế:

- Global Blue Singapore (+65-6225-6238; www.global-blue.com)
- Premier Tax Free (+65-6293-3811;www.premiertaxfree.com)

Một số ngoại lệ trong việc hoàn thuế GST:

Tất cả du khách trên 16 tuổi đều có quyền yêu cầu hoàn thế, trừ các trường hợp sau:

- Là công dân Singapore hoặc thường trú tại đất nước này (trừ những học sinh – sinh viên theo diện du học).
- Lưu trú tại Singapore hơn 365 ngày trong 24 tháng trước khi mua hàng.
- Làm việc tại Singapore từ 6 tháng trở lên trước khi mua hàng.
- Là thành viên của đoàn bay hoặc đoàn tiếp viên quá cảnh tại Singapore.

Học sinh – sinh viên du học tại Singapore vẫn có thể yêu cầu hoàn thuế nếu đáp ứng các yêu cầu sau:

- Thời điểm mua hàng cách ngày hết hạn của thẻ học sinh – sinh viên ít nhất 4 tháng.
- Hàng hóa phải mang ra khỏi Singapore ít nhất 2 tháng sau khi mua.
- Học sinh – sinh viên phải rời khỏi Singapore ít nhất 12 tháng.

Những điều cần lưu ý khi đi du lịch biển

Mùa hè chính là thời điểm lý tưởng nếu bạn muốn “tung hoành” ở những bãi biển. Để chuyến đi của mình thêm phần an toàn và vui vẻ, du khách cần lưu ý những điểm dưới dây.

Sẽ không bao giờ thừa khi tìm hiểu vấn đề khách sạn, giá cả, thực phẩm và phương tiện đi lại trước vì đây là thời điểm nóng của du lịch biển.

Tùy vào thời gian và ngân sách, du khách có thể lựa chọn nghỉ ngơi tại khách sạn hay nhà nghỉ bình dân. Du khách nên đặt phòng trước từ 2-3 tuần. Để an toàn và đảm bảo chất lượng chuyến đi, đặt hay mua tour do các công ty du lịch uy tín cung cấp là tốt nhất.

Nếu muốn tự thiết kế chuyến đi của mình, du khách nên tham khảo giá tàu xe và lên kế hoạch chi tiết về các điểm tham quan mà mình muốn đến thông qua các phương tiện thông tin.

Những vật dụng cần thiết phải mang theo

Đồ tắm: nếu đi ngắn ngày, bạn có thể chuẩn bị một bộ cho một người nhưng nếu đi khoảng 1 tuần thì hãy chuẩn bị 2 bộ để có thể thay đổi. Nên chuẩn bị thêm một đôi sandals mềm không thấm nước để tiện lợi cho việc đi dạo trên bãi biển.

Máy ảnh, máy quay phim không thấm nước để lưu giữ những khoảnh khắc của gia đình. Mũ rộng vành, kính râm, kem chống nắng, khăn tắm. Thuốc say sóng, thuốc chống dị ứng, những dụng cụ y tế đơn giản.

Đồ cá nhân: Khăn tắm, kem đanh răng, bàn chải, dầu gội,… Những thứ này đa phần ở khách sạn đều có, tuy nhiên chúng không được tốt như đồ mà bạn dùng thường ngày, vì thế, tốt nhất hãy mang chúng theo.

Nếu có trẻ em đi cùng

Bạn nên đem theo một số các vật dụng khác nữa nếu như đi cùng trẻ nhỏ như: Khăn lông, Khăn giấy ướt (hộp), Tã giấy, Nôi,xe đẩy, Nhiều quần áo ngoài/ lót ban ngày,ban đêm (để thay đổi),áo quần ấm,tất, Đồ chơi trẻ em (tùy lứa tuổi), Hộp sữa, bình sữa, dụng cụ pha sữa, Áo khoác (dù đến nơi có khí hậu nóng,do máy điều hòa trong nhà hàng có thể rất lạnh cho trẻ).

Ăn uống

Một trong những điểm hấp dẫn khi du lịch biển đó là thưởng thức hải sản, thế nhưng, nếu bạn có cơ địa dị ứng thì phải cẩn trọng. Mặt khác, bạn cũng nên mang theo thuốc chống dị ứng để phòng ngừa. Các loại hải sản thường gây dị ứng nhất là tôm càng, tôm hùm, cá đuối, cá ngừ, ốc giác…

Để đảm bảo an toàn, bạn nên cẩn thận khi tắm, không nên đi quá xa bờ, tránh những vùng có nước xoáy, cũng như vượt qua khỏi các biển báo an toàn.

Ngoài ra, bạn cũng nên mang theo bánh ngọt, trái cây, đồ hộp để ăn lót dạ sau khi bơi, bởi những hoạt động như bơi, đi bộ sẽ khiến bạn tiêu hao nhiều năng lượng và dễ bị đói. Các bữa ăn nhẹ giúp duy trì cuộc vui và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Lưu ý, những người bệnh tiểu đường nhất thiết phải mang theo thức ăn riêng để tránh đường huyết tăng đột ngột.

Những điều không nên làm

Không nên chọn du lịch biển hoặc tắm ở vùng biển thường có dòng nước ngược vì dòng nước này rất nguy hiểm cho người bơi nếu không biết cách bơi thoát ra an toàn.

Không nên để giấy tờ quan trọng, tiền bạc trong hành lí kí gửi. Ngoài ra đi biển bạn không nên mang theo đồ trang sức vì sóng biển dễ cuốn trôi mất. Không nên để bụng quá đói hoặc quá no khi xuống nước.

Không nên lao mình xuống ngay, nên xuống nước từ từ. Lần xuống nước đầu tiên không quá 15 phút. Không bơi xa quá bờ 15m hoặc ở khu vực sâu quá 5m. Không nín thở quá lâu khi lặn. Không nên phơi nắng quá lâu trước khi xuống nước.

Điều Thú Vị khi đến khách sạn mini Merlion Park Singapore

Nhắc đến đất nước du lich Singapore , không thể không nhắc đến biểu tượng sư tử mình cá phun nước Merlion o khu trung tâm City Hall.

Du khách khi đến du lich Singapore thường hay ghé chụp những bức ảnh độc đáo quanh chú sư tử để khoe với bạn bè, người thân. Nhưng hiện tại thì chú sư tử hiện đang ngưng phun nước để xây dựng một mini hotel độc đáo, đầy đủ tiện nghi. khach san đã hoàn thành và tượng đài Hải sư phun nước sẽ hoạt động trở lại vào ngày 15/5. Khách sạn đã nhận đơn đặt phòng, và thực sự đang rất đắt hàng. Rất nhiều người muốn có cơ hội được một lần ngủ gần với sư tử mình cá.

Như vậy sắp tới du khách đến du lich Singapore sẽ không còn được chụp những bức ảnh độc đáo như xưa khi đứng bên ngoài của công viên Hải Sư (Merlion Park), mà chỉ hấp dẫn khi bạn đi vào bên trong của khách sạn. Vào ban ngày, bạn có thể tham quan khach san miễn phí.

Phía bên ngoài của khách sạn mini

Công viên Hải Sư nằm phía bên bờ sông, với tượng Hải sư có đầu sư tử và mình cá, miệng phun nước cả ngày và đêm. Tượng Hải Sư cao 8,4m, nặng 70 tấn , là biểu tượng của du lich Singapore , thu hút nhiều du khách đến chụp ảnh.

Du khách Việt Nam chụp ảnh cùng biểu tượng Singapore bên trong Merlion Hotel.

Địa chỉ ăn uống giá rẻ ở Singapore

Ẩm thực Singapore không chỉ nổi tiếng với thực đơn đa dạng kết hợp nhiều quốc gia trên thế giới mà còn thu hút ở địa chỉ ăn uống ngon miệng, độc đáo, giá cả phải chăng.

Andhra Curry

Được xem như là một "Ấn Độ thu nhỏ", Andhra Curry nằm tại phía đông đường Orchard nổi tiếng với những nhà hàng giá rẻ, tiệm cà phê, cửa hàng bán tơ lụa, hương liệu và phụ kiện. Andhra rực rỡ sắc màu với thực đơn món chay miền nam Ấn Độ như Hyderabadi biryani, thịt cừu Mysore, pulusu hay cà ri...
Địa chỉ: 41 Kerbau Road.

328 Katong Laksa

Katong là không gian cafe kết hợp giữa Trung Hoa và Mã Lai để tạo nên thương hiệu món nyonya nổi tiếng. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức món Laska truyền thống với giá khoảng S$4, món otak otak, món nasi lemak...Đây đều là những hương vị quen thuộc và không thể thiếu với văn hóa ẩm thực đa sắc tộc của Singapore.

Địa chỉ: 51 East Coast Road.

Tian Tian, Maxwell Food Centre, Chinatown

Trung tâm ẩm thực Maxwell vốn nổi tiếng với hàng trăm gian hàng ẩm thực cũng như thực đơn đa dạng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Nếu là tín đồ của món cơm gà Hải Nam thì bạn đừng quên ghé quán mang tên Tian Tian để thưởng thức món ngon này với giá chưa đến S$4.

Địa chỉ: Stall 10, Maxwell Food Centre,1 Kadayanallur Street.

Giải trí cùng đu quay Singapore Flyer

Nằm ở Vịnh Marina, vòng đu quay Singapore tương đương với độ cao của tòa nhà 42 tầng. Đứng ở độ cao chóng mặt 165m, bạn sẽ cảm nhận được cảnh vật tuyệt đẹp của bầu trời Singapore: Vịnh Marina kỳ vĩ, những tòa nhà chọc trời, màu xanh của rừng nhiệt đới và những ánh đèn không ngừng nhấp nháy trên bầu trời huyền ảo.

Singapore Flyer đã được công nhận là đu quay lớn nhất thế giới hiện nay, có độ cao tương đương với độ cao của một cao ốc 42 tầng, lớn hơn cả đu quay London Eye nổi tiếng tại nước Anh. Đu quay này khá bề thế, với 28 cabin chở khách. Mỗi cabin có kích cỡ tương đương một chiếc xe buýt lớn, có máy lạnh, chứa được 28 người/lượt. Mỗi vòng quay của bánh xe đu kéo dài đúng 30 phút nên cứ mỗi giờ bánh xe đu quay tải được khoảng 1.000 người lên độ cao 165m để ngắm cảnh thành phố với tầm nhìn xa tới 45km. Cũng do cabin lớn như vậy nên du khách có thể đi lại trong cabin mà ngắm cảnh từ nhiều góc độ của thành phố Singapore. Nhờ đó khách chơi đu không có cảm giác chóng mặt, không cảm thấy cabin bị lắc, xóc khi vận hành lên cao.

Bạn có thể đi lại hoặc ngồi thoải mái trong cabin và ngắm toàn cảnh Singapore từ nhiều góc độ khác nhau: nhà hát Esplanade – nhà hát Trái sầu riêng, công viên Sư tử biển, khu kinh doanh sầm uất Raffles… Bên trong cabin, bạn sẽ không hề có cảm giác chóng mặt vì vòng quay rất êm. Mỗi vòng quay của Singapore Flyer kéo dài đúng 30 phút.

Lý tưởng nhất là bạn lên đu quay vào thời điểm hoàng hôn, để kịp ngắm cảnh mặt trời lặn tại đảo quốc này. Thật tuyệt vời khi ở độ cao 165m, bạn thỏa thích phóng tầm mắt vượt khỏi những cao ốc đèn sáng lung linh trong màn đêm, trải nghiệm cảm giác an nhiên tự tại từ trên cao.

Vào những ngày đẹp trời và nếu có thị lực tốt, bạn còn có thể phóng tầm mắt sang tới Malaysia và Indonesia – hai quốc gia láng giềng của Singapore

Ngôn ngữ ở Singapore

Yếu tố đa ngôn ngữ cho biết rằng Singapore là một đất nước nhiều chủng tộc và đa văn hóa. Việc Singapore công nhận đồng thời 4 ngôn ngư như trên là phản ánh nhu cầu thực tế của các cộng đồng chính tại Singapore.

Trước xu thế hòa nhập quốc tế, Chính phủ Singapore chủ trương mọi người đều phải học và sử dụng tiếng Anh. Cựu Thủ tướng Lý Quang Diệu từng nhắc nhở dân chúng rằng, nếu không học tiếng Anh, Chính phủ sẽ không đảm bảo được việc làm cho mỗi người. Tuy thế, Chính phủ vẫn nhấn mạnh mỗi cộng đồng dân tộc phải duy trì ngôn ngữ của dân tộc mình. Do vậy ở Singapore, trong nhiều năm nay, Chính phủ đã triển khai mạnh phong trào song ngữ. Người của mỗi chủng tộc ngoài học tiếng Anh làm ngôn ngữ thông dụng đều phải học tiếng mẹ đẻ, tức người Hoa học tiếng Hoa, người Ấn độ học tiếng Ấn độ, người Mã lai học tiếng Mã lai. Chính sách này chủ yếu phát huy nền văn hóa đa chủng tộc, phát triển cân bằng, hài hòa. Ở Singapore, khi văn hóa tuyên truyền thúc đẩy chung sống hòa thuận giữa các dân tộc thì đều được khuyễn khích, ủng hộ, nhưng nếu tuyên truyền chủ nghĩa chủng tộc và cực đoan thì bị cô lập, tẩy chay.

Hầu như mọi người dân Singapore đều có thể nói nhiều hơn một thứ tiếng, trong đó nhiều người có thể nói được tới ba hoặc bốn thứ tiếng. Hầu hết trẻ em lớn lên trong môi trường song ngữ từ thuở nhỏ và có thể học các ngôn ngữ khác khi lớn lên.

Trong phần lớn dân số biết hai thứ tiếng, tiếng Anh và tiếng Hoa phổ thông là hai ngôn ngữ được dùng phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày. Trong khi tiếng Anh là ngôn ngữ chính được dạy ở trường học thì trẻ em vẫn học tiếng mẹ đẻ để duy trì truyền thống văn hóa của dân tộc mình.

Và cùng với thời gian, do quá  trình toàn cầu hóa và cả nhận thức của giới trẻ, tiếng Anh đang lấn lướt và trở thành ngôn ngữ hàng ngày của cư dân nơi đây nên bạn có thể gặp nhiều người Singapore gốc Hoa không còn nói được tiếng Hoa hay người Mã mà không nói được tiếng Mã.

Đến Singapore ngắm Gardens By The Bay

Khu vườn Gardens By The Bay được chính cựu thủ tướng Singapore – Lý Hiển Long khai trương ngày 29/6/2012, từ đó tới nay đã trở thành một biểu tượng văn hóa mới của đảo quốc Sư tử. Nơi đây đã trở thành địa điểm thu hút du khách đến Singapore ngắm  Gardens By The Bay.

Garden By The Bay rộng 101 hecta, điểm du lịch xanh từng giành giải thưởng này là nơi chứa hơn 250.000 loài cây quý hiếm và nằm ngay khu trung tâm của Singapore, cạnh khu tổ hợp sòng bạc Marina Bay, bên bờ vịnh Marina.

Toàn bộ công viên gồm 3 khu vườn: Bay South, Bay East và Bay Central. Công viên tập trung khoảng 226 nghìn loại cây ví như cây oliu 1 nghìn năm tuổi từ Tây Ban Nha, cải bắp Chile…

Không gian thư giãn ngoài trời của Singapore này tập hợp nhiều loại thực vật quý hiếm khắp thế giới. Tất cả được thiết kế đặc biệt theo các khung thép “siêu cây” nhân tạo cao trên 50m, mái vòm hoa, các nhà kính trồng cây, các khu vườn và đây cũng là thế giới của các loài thực vật, hồ chuồn chuồn.

“Siêu cây” khổng lồ có khả năng tổng hợp năng lượng và lọc không khí, tán cây sẽ hấp thụ và tản nhiệt mang lại không khí mát mẻ. Tán cây xòe rộng biến ánh sáng mặt trời thành năng lượng để thắp sáng và thông hơi cho các tòa nhà gần đó. Về mặt thiết kế, 18 siêu cây cao từ 25m đến 50m mang diện mạo mới cho Singapore. Nhìn từ xa, Garden By The Bay đẹp như một khu vườn cổ tích, đèn sáng lung linh như những cánh hoa khổng lồ.

Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức màn trình chiếu âm thanh và ánh sáng biến khu vườn trở nên lung linh kỳ ảo. Đây chắc chắn là điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua khi đi du lịch tại Singapore.

Một Singapore quen mà lạ

 Singapore là một điểm đến quen thuộc đối với những ai yêu thích du lịch. Đảo quốc xinh đẹp này thường được biết đến nhiều với những điểm tham quan như Orchard Road, Universal Studios, River Safari, Marina Bay, Chinatown... Tuy nhiên, hãy thử một lần cùng nhau khám phá một Singapore “quen mà lạ” với đồi Dempsey, Bukit Timah, Tiong Bahru và Southern Ridges.

Đồi Dempsey - điểm dừng chân êm đềm và dịu mát

Sau khi mua sắm thỏa thích tại các trung tâm thương mại hàng đầu tại Singapore trên Orchard Road, bạn chỉ cần dạo thêm một quãng ngắn là có thể đến được đồi Dempsey, nơi được xem là điểm dừng chân lý tưởng cho những điều êm đềm và dịu mát.

Đồi Dempsey từng là nơi được quân đội Anh chọn làm điểm đóng quân trong thời chiến. Cả khu đồi được bao phủ bởi cây xanh, cùng những dãy nhà đen trắng mang nét đẹp cổ điển. Đến với Dempsey Hill vào những buổi trưa, bạn sẽ có dịp được thoát khỏi cái nắng nóng của vùng nhiệt đới để hòa mình với thiên nhiên. Nơi đây, bạn có thể chọn dùng bữa tại nhà hàng The White Rabbit, một nhà hàng Âu thoáng đãng tọa lạc trong một nhà thờ nhỏ cũ và cũng là nơi đồn trú của quân đội thực dân Anh trước đây. Để có thể phục vụ du khách, nơi đây đã được tân trang lại và vẫn biết đến với những tấm phên sắt và những ô cửa sổ kính màu ấn tượng. Hoặc, bạn có thể dùng thử các món cà ri Ấn Độ mang khẩu vị truyền thống tại nhà hàng Samy’s Curry, một nơi vốn hoàn hảo cho những ai muốn tìm hiểu về lịch sử. Nhà hàng này nằm giữa một dãy các tòa nhà cao tầng từ thời thuộc địa, được bao bọc bởi cây xanh và không khí yên tĩnh, thanh bình hiếm có. Bạn cũng có thể tạo cho mình cơ hội để trải nghiệm cảm giác thú vị khi dùng bữa tại Jones The Grocer. Là nhà cung cấp các nguyên liệu cho tất cả các nhà hàng và café hàng đầu tại Singapore, Jones The Grocers có đầy đủ các nguyên liệu tốt nhất trên thế giới. Dùng bữa tại đây sẽ mang lại cho bạn cảm giác như đang trải nghiệm tại một “bảo tàng ẩm thực”, hội tụ đầy đủ các món ăn đặc trưng nhất từ Âu sang Á.

Sau khi dùng bữa, bạn có thể tiếp tục chiêm ngưỡng các kiệt tác nghệ thuật đương đại tại Bảo tàng nghệ thuật Singapore, hoặc thỏa thích mua sắm tại các cửa hiệu thời trang độc đáo trên đồi như Rouge - một cửa hàng thời trang thiết kế Pháp theo khuynh hướng châu Á.

Bukit Timah - màu xanh yên bình của thành phố

Tọa lạc ở độ cao 163,63 mét trên ngọn đồi cao nhất Singapore, Bukit Timah là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên và muốn hòa mình vào thiên nhiên. Bạn có thể tham gia vào những chuyến đi bộ hành hoặc đạp xe vòng quanh khu bảo tồn thiên nhiên Bukit Timah để tận hưởng không khí trong lành cũng như có dịp nhìn ngắm, tìm hiểu về hơn 500 loài động vật và 840 loài hoa đang sinh sống nơi đây.

Khi đôi chân đã mỏi nhừ với những chuyến hành trình về với thiên nhiên, bạn hãy thả mình xuống chiếc ghế êm ái của Carpenter & Cook, tiệm bánh được xây dựng với lối kiến trúc cổ điển độc đáo, bạn hãy gọi một tách café và thưởng thức những chiếc bánh ngọt được làm thủ công tại đây.

Hoặc, hãy thử dùng bữa tại Blu Kouzina để trải nghiệm ẩm thực Hy Lạp cùng với loại dầu oliu đặc trưng do gia đình của Effie và Dennis Tsakiris chế biến. Nhà hàng được đặt trong một tòa nhà bốn tầng tại khu dân cư sang trọng và dễ dàng nhận biết với kiến trúc mang hai màu trắng và xanh da trời đặc trưng.

Tiong Bahru - một góc Singapore yên ả 

Nhiều du khách Việt Nam quen thuộc với đất nước Singapore song chỉ có một số ít người trong số đó biết đến Tiong Bahru, một trong những khu phố lâu đời nhất ở Singapore, nơi được coi là địa điểm tham quan hết sức lôi cuốn trên đảo quốc này đối với rất nhiều các du khách Tây phương.

Đặt chân đến Tiong Bahru, bạn sẽ có dịp được cảm nhận về một vẻ đẹp yên bình của Singapore cũng như được tìm hiểu về đời sống hằng ngày của người dân Đảo quốc này.

Bạn có thể tìm thấy ở đây nhiều cửa hàng sách nhỏ mà đẹp, những cửa hàng bán bánh ấm cúng, những quán café nghệ thuật đâu đó nơi góc phố như quán café 40 Hands, tiệm sách Books Actually, nhà hàng Por Kee… Tất cả chúng đã làm nên vẻ đẹp lôi cuốn của Tiong Bahru.

Southern Ridges - dãy đồi xanh của những di tích lịch sử 

Southern Ridges là một dãy đồi của công viên Mount Faber Park, công viên Telok Blangah Hill và công viên Kent Ridge. Nơi đây không chỉ có một quần thể động thực vật phong phú mà còn là một địa điểm tham quan lịch sử khác thú vị. Chặng đường dài 9km kéo dài từ đầu dãy đồi đến cuối dãy đồi sẽ là một cách để bạn chiêm ngưỡng các cảnh đẹp thiên nhiên của Singapore - nơi được mệnh danh là “thành phố trong khu vườn”.

Nếu bạn yêu nhiếp ảnh hoặc đơn giản là thích chia sẻ hình ảnh, Southern Ridges sẽ là lựa chọn tốt khi bạn có dịp được ghi lại những hình ảnh sống động của thiên nhiên như những loài hoa dại, những loài chim sặc sỡ, thu vào tầm mắt quan cảnh đẹp lộng lẫy của thành phố bên cạnh bến cảng và quần đảo phía Nam. Henderson Waves, một chiếc cầu với thiết kế uốn cong độc đáo hoặc công viên Hort Park với diện tích 23 hecta nằm ở phía Tây Nam Singapore sẽ là những địa điểm mà bạn không nên bỏ qua trong chuyến hành trình này.

Mua sắm tại Khu Little India (khu Tiểu Ấn) Singapore

Mua sắm ở khu Little India Singapore

Những thanh âm của Khu Little India (khu Tiểu Ấn) là một bản hợp âm của còi ô tô, chuông xe đạp và tiếng chuyện trò sôi nổi của cư dân ở đây. Bạn có thể nhận ra sự bùng nổ về cảnh sắc, mùi vị và âm thanh ở chợ Tekka Market, chỉ cách trạm tàu điện ngầm Little India có vài bước chân. Thường được gọi là Tekka, khu vực này thu hút rất nhiều thực khách từ khắp mọi nơi trên đất nước Singapore với vô số cửa hàng bán đồ ăn Ấn Độ, Mã Lai và Hoa.

Ở đây cũng có khu chợ bán nhiều loại rau tươi ngon nhất, thịt, cá, gia vị và các loại hoa quả. Hãy mua lấy vài món đồ lưu niệm như đèn dầu và nồi bằng đồng thau, hoặc mua một vòng hoa nhài tươi đượm mùi hương đặc trưng của Khu Little India.

Xen lẫn giữa hương thơm của các loại gia vị và các loài hoa là đường Serangoon và những con hẻm ẩn mình như Campbell Lane, phố Dunlop và đường Hindon. Tại đây, hãy tìm đến những cửa hàng bán dầu mát xa Ayurvedic, vàng, hương trầm và vải vóc với nhiều chất liệu khác nhau.

Chuyến du lịch đến Khu Little India sẽ không hoàn hảo nếu không đi mua sắm suốt đêm tại Trung tâm Mua sắm Mustafa mở 24/24 giờ. Khu mua sắm sầm uất này nằm ở giao lộ giữa đường Serangoon và đường Syed Alwi.

Đừng để vẻ ngoài kín đáo của nơi đây đánh lừa bạn bởi vì cửa hàng bách hóa khổng lồ này chính là kho báu thực sự của những món đồ gia dụng lặt vặt, đồ trang trí, thức ăn tươi và đóng gói sẵn, gia vị Ấn Độ, rất nhiều loại quần áo dệt may, đồ điện tử và nhiều loại hàng đa dạng khác, tất cả đều có giá niêm yết thấp nhất tại Singapore. Hãy mua cho mình những món đồ trang sức bằng vàng, gia vị, đồ điện tử và các món đồ khác, tất cả đều có ở Khu Little India sầm uất.

Thưởng thức mì Hokkien ở Singapore

Mì Hokkien là một món ăn có nguồn gốc Trung Hoa, theo thời gian đã trở thành một món ăn truyền thống của người Singapore. Mì Hokkien không phải là món ăn bản địa của Singapore mà có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Nó đã có mặt ở những quốc gia khác thuộc khu vực Đông Nam Á như Malaysia, Trung Quốc.

Mì Hokkien có hai “phiên bản”. Một là loại mì được chiên giòn với nước tương, các nguyên liệu kèm theo là thịt heo, mực, các loại rau, bắp cải, loại mì Hokkien này thường được phục vụ ở Malaysia. Còn ở Singapore, người ta sử dụng mì trứng hoặc mì gạo không xào với nước tương, các nguyên liệu kèm theo thường là thịt gà, mực, bánh cá, rau muống, các đầu bếp sử dụng nước mắm, dầu mè và tiêu trắng làm gia vị chính cho món ăn.

Mặc dù, thịt heo và thịt gà là hai loại thịt truyền thống được dùng chính trong món mì Hokkien, tuy nhiên vì lý do sức khỏe cho người dùng, người đầu bếp có thể thay đổi những loại nguyên liệu này nhưng vẫn đảm bảo được vị ngon cũng nhưng chất dinh dưỡng của món ăn như mực nang, thịt xông khói.

Cũng giống như những món ăn được yêu thích khác, mì Hokkien có thể tìm thấy từ trong thực đơn của những nhà hàng sang trọng đến các khu ăn uống ngoài trời. Vì vậy, sẽ không quá khó khăn nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này khi đến Singapore, hương vị của món ăn này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Bên dưới là 5 tiệm mì Hokkien nổi tiếng nhất ở Singapore

Ah Hock Fried Hokkien Noodles: (Chomp Chomp Food Centre, 20 Kensington Park Road, #01-29, Serangoon). Giá dưới 10SGD. Thời gian để chờ đợi khâu chuẩn bị cho đến lúc món ăn nằm ngay trước mặt sẽ là 30 phút nhất là vào dịp cuối tuần. Ngoài nổi tiếng về thời gian chờ đợi thì món mì của tiệm này còn được biết đến là tốt cho sức khỏe vì không sử dụng nhiều dầu mỡ như những tiệm mì khác

Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee: (ABC Brickworks Food Centre, Blk 6 Jalan Bukit Merah, #01-13, Bukit Merah). Nguyên liệu của món ăn không phải là yếu tố làm nên sự nổi tiếng của tiệm mì này mà chính là sự cay nồng từ gia vị ớt tự chế làm cho món ăn trở nên đặc biệt hơn.

Nam Sing Fried Hokkien Mee: (51 Old Airport Road Food Centre & Shopping Mall, 51 Old Airport Road, #01-32, Geylang). Tôm tươi và mực là lý do khiên cho tiệm ngày càng sở hữu nhiều “người hâm mộ” món mì Hokkien. Một ghi chú nhỏ dành cho bạn là mắm sẽ không có ở cửa hàng này, bạn có thể thay thế bằng nhiều loại nước sốt khác ở quầy và dùng thêm ít lát ớt cho món ăn thêm đậm đà!

Fried Hokkien Prawn Mee: (Golden Mile Food Centre, 505 Beach Road #B1-34, Beach Road). Nếu bạn muốn thưởng thức mì khô Hokkien thì đây là một điểm đến lý tưởng. Mì được chế biến theo phong cách Hải Nam, sợi mì thấm gia vị đậm đà, nhiều thực khách cho rằng suất bình thường của tiệm hơi nhỏ do đó muốn ăn no bạn có thể gọi phần lớn hơn.

Yung Sheng Fried Hokkien Mee: (Taman Jurong Community Club, Blk 1 Yung Sheng Road, Taman Jurong). Tiệm đã có từ khá lâu và vẫn duy trì được sự yêu mến của nhiều người bởi tiệm dùng loại mì không chiên.