Thứ Năm, 22 tháng 1, 2015

Điểm danh những món ăn sáng ngon ở Singapore

Mời cả nhà thưởng thức 6 món ăn ngon tuyệt cú, giá phải chăng cho chuyến khám phá quốc đảo Singapore nhé.

Với sự giao thoa văn hoá của nhiều dân tộc, ẩm thực Singapore đã hấp thụ nhiều tinh tuý và tạo nên bức tranh ẩm thực đầy màu sắc. Một chuyến đi tới đất nước này có thể cho chúng mình cơ hội được nếm thử các món ngon từ khắp nơi trên thế giới. Tuyệt vời hơn nữa là chúng mình sẽ không tốn quá nhiều tiền để lấp đầy cái bụng rỗng. Dưới đây là những món ăn hợp túi tiền cho bữa sáng ở đảo quốc sư tử.

1. Bánh mỳ nướng Kaya

Khởi đầu ngày mới với món bánh mỳ nướng giòn tan.

Bánh mỳ nướng bằng than được phết với kaya (một loại mứt làm từ dừa và trứng) là món ăn ưa thích của người dân Singapore để bắt đầu một ngày mới. Ở một vài nơi, bạn có thể thưởng thức bánh mỳ nướng kaya với trứng lòng đào và kết thúc bữa sáng bằng một tách kopi (cà phê đen). Đây là bữa sáng đơn giản nhất nhưng có thể dễ dàng khiến bạn hài lòng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết các quán cà phê ở Singapore.

2. Chai Tow Kway

Món Chai Tow Kway khi ăn có vị thơm ngon, béo ngậy.

Chai Tow Kway hay còn được gọi là bánh cà rốt, không phải là loại bánh ngọt phương Tây như bạn nghĩ. Đây là món ăn được làm từ củ cải trắng hấp với bột gạo thành bánh. Sau đó, nó sẽ được đem chiên với trứng và trang trí bằng hành lá. Món bánh cà rốt có hai loại là trắng và đen. Trắng là khi bánh được ăn riêng. Còn khi được ăn kèm với nước tương đậu nành ngọt, bánh sẽ có màu sẫm.

3. Chee Cheong Fun

Bạn sẽ ‘nghiện’ món bánh này từ lúc nào không biết. 

Chee Cheong Fun là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là một dạng bánh cuốn  với lớp bột gạo mỏng và nhân bên trong vô cùng đa dạng bao gồm tôm, xá xíu hay thịt bò. Bạn cũng có thể thưởng thức món bánh này đơn giản chỉ cùng nước sốt cay hoặc ngọt với hạt vừng được rắc lên trên đĩa bánh.

4. Chwee Kueh

Chwee Kueh ngon đòi hỏi phải có độ mịn và mượt.

Đây là một trong những món bánh rất phổ biến ở Singapore. Chwee Kueh là bánh gạo nước làm từ nước và bột gạo với lớp trên cùng là củ cải chiên. Người dân Singapore thường ăn món bánh này vào bữa sáng hay những bữa ăn nhẹ trong ngày.

5. Nasi Lemak


Tại các nhà hàng tự chọn, thực khách có thể tự tay làm món Nasi Lemak cho riêng mình. Ảnh: gomelaka.
Mặc dù là một món ăn truyền thống của Malaysia, Nasi Lemak luôn nằm trong danh sách những món ăn sáng yêu thích của người dân Singapore. Nasi Lemak là món cơm được nấu với nước cốt dừa béo ngậy ăn cùng với nhiều món ăn khác nhau như đậu phộng rang muối, cá cơm chiên, cá và trứng. Một số nhà hàng gói gạo trong lá chuối để tăng thêm hương vị cho món ăn.

6. Roti Prata


Cách tốt nhất để thưởng thức Roti Prata là dùng tay nhúng bánh vào nước sốt cà ri. Ảnh: foodclapper.
Một món ăn điển hình khác của người dân Singapore có thể làm bạn hài lòng, đặc biệt là vào các buổi sáng chính là món bánh Roti Prata. Đây là món bánh kếp có nguồn gốc từ Ấn Độ với phần nhân rất đa dạng như pho mát, hành tây, nấm hay trứng. Bánh Roti Prata ‘Kosong’ (không có nhân) có giá rất rẻ, chưa tới 1 USD Singapore ( tường đương 17.000 đồng).

Merlion, biểu tượng của đất nước Singapore

Merlion là biểu tượng của đất nước Singapore, có hình một con thú đầu sư tử, mình cá đang cưỡi trên sóng. Đầu sư tử tượng trưng cho truyền thuyết về quá trình khám phá Singapore. Đuôi cá của Merlion tượng trưng cho sự khởi đầu khiêm tốn của Singapore từ một làng chài ven biển.


Tượng Merlion với chiều cao 8,6m và trọng lượng 70 tấn được đúc bằng xi măng fondue bởi nghệ nhân Singapore quá cố, ông Lim Nang Seng. Bức tượng Merlion thứ hai có kích thước nhỏ hơn với chiều cao 2m và nặng 3 tấn, cũng do nghệ nhân này thực hiện. Thân tượng được đúc bằng xi măng fondue, lớp áo bên ngoài được làm từ những chiếc dĩa bằng sứ và đôi mắt của Merlion là hai tách trà nhỏ màu đỏ.

Phía sau tượng Merlion, cách khoảng 28m là tượng Merlion Cub (Sư Tử con). Các hệ thống máy bơm đã được lắp đặt để tượng Merlion lớn và nhỏ có thể phun nước suốt ngày đêm.

Trước đây, tượng Merlion lớn và nhỏ được đặt tại cửa sông Singapore, đối diện với khu dạo bộ Elizabeth Walk. Nơi đây còn được gọi là Công viên Merlion, khu vực này nhanh chóng trở thành điểm tham quan nổi tiếng đối với du khách và trở thành một trong những điểm mốc nổi tiếng của những thành phố lớn trên thế giới. Hiện nay, tượng Merlion (Sư Tử Biển) được di dời đến một công viên mới xây có diện tích 2.500m2, nằm bên cạnh khu hộp đêm One Fullerton. Hàng năm, tượng Merlion thu hút hàng triệu du khách đến công viên Merlion để tham quan và chụp hình lưu niệm.

Thứ Ba, 20 tháng 1, 2015

Cửa hàng bánh kẹo Canele Patisserie Chocolaterie

Không nơi nào có thể mang đến cho bạn những món ngọt tuyệt vời như cửa hàng bánh kẹo Canele Patisserie Chocolaterie. Với các cửa hàng tại Robertson Walk, Shaw Centre và Paragon thuộc khu trung tâm, cửa hàng chocolate và bánh ngọt tuyệt vời này là nơi bạn có thể tìm thấy những món ngọt thượng hạng nhất. Hãy thưởng thức các món bánh kẹo và chocolate thật thú vị của Pháp. Vị bếp trưởng đầy sáng tạo của Canele - vị bếp trưởng bánh ngọt đã từng đoạt giải thưởng Pang Kok Keong đã đạt danh hiệu Bếp trưởng Bánh ngọt của Năm của Giải thưởng Xuất Sắc Lễ hội Ẩm thực World Gourmet Summit 2007, 2009 và 2010.

Nổi tiếng với nhiều loại bánh hạnh nhân, bánh ngọt và tráng miệng đa dạng và khác lạ từ nước ngoài, Canele là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nếm thử nhiều hương vị món ăn mới. Hãy quên đi những hương vị, cảm giác và hình dáng của những chiếc chocolate và các món ngọt tráng miệng mà bạn từng dùng trước đây. Thay vào đó, hãy để vị giác của mình tự do thăng hoa với một loạt các hương vị phong phú, trong đó có những vị rất lạ như vị chanh và vị trà xanh. Pierre Herme - cha đẻ loại bánh hạnh nhân cũng đã từng khen ngợi công thức bánh hạnh nhân tại Canele khi ông có mặt tại đây trong dịp Lễ Hội Ẩm Thực Thế Giới World Gourmet Summit 2008.

banhkeo

Bên cạnh các món tráng miệng, nhà hàng còn là địa điểm tuyệt vời để bạn thưởng thức các bữa ăn theo thực đơn chọn sẵn. Bạn rất nên dùng thử các món súp tại đây. Những món súp này chỉ có thể dùng chung với bánh sandwich, mì ống và các món hầm tuyệt ngon của nhà hàng như thịt bò om rượu vang đỏ.

Với hình mẫu tương tự các cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng tại Pháp, Canele còn có dịch vụ làm bánh cũng như lên thực đơn theo nhu cầu thực khách - một dịch vụ hiếm thấy tại các cửa hàng bánh ngọt. Mở cửa đến 1h sáng vào cuối tuần, Canela còn là điểm đến lý tưởng để kết thúc một buổi tối tuyệt vời hay để nạp thêm năng lượng trước khi đến các câu lạc bộ cho một cuộc vui chơi khác. Dù là một món tráng miệng thượng hạng, một bữa ăn thơm ngon theo thực đơn chọn sẵn hay đơn giản chỉ là một tách cà phê, Canele đều sẽ lưu lại trong bạn những dư vị thật khó quên.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Thứ Hai đến Thứ Tư, 10h sáng - 8h tối
Thứ Năm đến Thứ Bảy, 10h sáng - 11h tối
Chủ Nhật, 10h sáng - 6h chiều
TRANG MẠNG
http://www.canele.com.sg/
ẨM THỰC
Pháp
KHUNG GIÁ
Dưới S$50 (mỗi người)
PHONG CÁCH
Bình dân
KHÔNG GIAN
Ngoài trời, ấm cúng
ĐẶC ĐIỂM
Bữa sáng, Bữa trưa, Bữa tối, Bữa ăn tối nhẹ
NÊN DÀNH CHO
Bánh hạnh nhân
ĐỊA CHỈ
#01-09 Robertson Walk
11 Unity Street
Singapore 237995
Phone(65) 6738 8145

Thưởng thức cocktail và trò chuyện dưới ánh sao

Ta.ke là điểm đến hoàn hảo cho một trải nghiệm tuyệt vời "dưới ánh sao" với nhiều món ăn Tây Ban Nha và những loại cocktail để thưởng thức với người thân yêu. Hãy thưởng thức những thức uống pha chế tinh tế lấy cảm hứng từ Nhật Bản và những món ăn Nhật/Pháp ngon tuyệt, được chế biến từ những thành phần tươi ngon nhất tại một phòng ăn thanh lịch lấy tre làm ý tưởng thiết kế chủ đạo.

take

Là một không gian chức năng, tầng chính của ta.ke là nơi lý tưởng dành cho các sự kiện công ty và họp mặt thân mật. Nếu trời đẹp, khu liên hợp nhà hàng và quầy bar này có thể phục vụ lên đến 300 người – trải rộng ra đến những hồ nước và những phòng riêng tuyệt đẹp.

Thông tin cần thiết

CHỦNG LOẠI
Quầy rượu cocktail / nhà hàng
GIỜ MỞ CỬA
Thứ Hai đến thứ Bảy: 6h chiều – 1h sáng
TRANG MẠNG
www.timbregroup.asia
GIÁ
$30 - $50
KHÔNG GIAN
Ngoài trời
ĐẶC ĐIỂM
Ẩm thực Nhật/Pháp, rượu cocktails, phòng riêng, hồ nước
NÊN DÀNH CHO
Thư giãn
ĐỊA CHỈ
Studio M Hotel
3 Nanson Road
Level 2 Singapore 238910
Phone(65) 6808 8888

Chủ Nhật, 18 tháng 1, 2015

Tận hưởng một cảm giác tươi trẻ Spa

Hãy tận hưởng trải nghiệm tuyệt vời tại Willow Stream Spa với liệu pháp Singapore Perfection - liệu pháp kích thích quá trình chữa trị tự nhiên của cơ thể. Nằm trong khách sạn Fairmont Hotel Singapore, hệ thống tiện ích của Willow Stream Spa được thiết kế để mang đến cho bạn cảm giác tận hưởng nhẹ nhàng nhất. Willow Stream Spa gồm 35 phòng trị liệu (trong đó có 3 phòng đôi) được thiết kế sang trọng.

Willow

Khu vực  nước rất sạch sẽ và thoáng mát với bồn sục Jacuzzi, bể ngâm lạnh, phòng tắm hơi khô và hơi nước rộng rãi. Ở đây cũng có những khu nghỉ ngơi để bạn thư giãn trước hoặc sau khi massage trong khi nhấm nháp một tách trà gừng hoặc một quả táo xanh. Tại Willow Stream, nhiều phương pháp trị liệu hoàn toàn được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu “Trải Nghiệm Singapore” của du khách. Một số liệu pháp khác như High “Heals” bao gồm massage chân, đầu, cổ và vai lại rất tốt cho những người nghiện mua sắm đang tìm kiếm những giây phút nghỉ ngơi hoàn hảo.

Sau một ngày khám phá thành phố, hãy để bàn chân mệt mỏi của bạn được thư giãn với dịch vụ chăm sóc bàn chân. Ngoài ra, còn có dịch vụ “Sports Massage” dành riêng cho các quý ông, tập trung vào các cơ bị đau và phục hồi các cơ sau khi tập thể dục, chơi thể thao hay sau những căng thẳng của cuộc sống thường nhật.

Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
9h sáng – 10h tối mỗi ngày
WEBSITE
http://www.willowstream.com/
singapore
MỨC PHÍ
S$150 trở lên
DỊCH VỤ
Các phương pháp trị liệu spa và chăm sóc da tự nhiên
ĐẶC ĐIỂM
Phương pháp trị liệu Singapore Perfection (S$159 cho 60 phút), High “Heals” (S$259 cho 80 phút), Sports Massage (S$159 cho 60 phút)
THÍCH HỢP CHO
Phương pháp trị liệu thư giãn từ đầu đến chân
NÊN DÀNH CHO
Những ai mệt mỏi căng thẳng và quan tâm chăm sóc hình ảnh bản thân
Ở đâu
ĐỊA CHỈ
Fairmont Singapore 80 Bras Basah Road Singapore 189560
Phone(65) 6339 7777

Thứ Sáu, 16 tháng 1, 2015

Avalon trải nghiệm cuộc sống về đêm sôi động

Nhịp điệu dồn dập, khung cảnh nóng bỏng và những đêm tiệc hoành tráng. Sẵn sàng cho một dạ tiệc thật đặc biệt? Bước vào Avalon, một trong những tụ điểm nóng bỏng nhất Hollywood để hòa mình vào không khí tiệc tùng ở Singapore.

Tọa lạc tại South Crystal Pavilion nổi của tòa biểu tượng Marina Bay Sands, Avalon hướng ra quang cảnh đầy mê hoặc của đường chân trời đảo quốc. Vượt qua dải băng nhung, câu lạc bộ hai tầng rộng hơn 5.000 mét vuông kiêu hãnh với hệ thống laser màu rực rỡ tiên tiến nhất và công nghệ chiếu hình nổi 3D mapping và nội thất cao cấp, sành điệu. Được thiết kế bởi hãng nội thất lừng danh Roman and Williams, Avalon lấp lánh với màn trình diễn ánh sáng pha lê kỳ ảo.

Avalon

Nếu với bạn, tiệc tùng có nghĩa là “chơi hết mình”, bạn sẽ vui sướng khi biết Avalon nổi tiếng với những trải nghiệm về đêm đẳng cấp thế giới.

Nhà đồng sáng lập Avalon, chuyên gia câu lạc bộ Steven Adelman từng nói, “Avalon đã tổ chức sự kiện cho hầu hết những ngôi sao như The Black Eyed Peas, Ashton Kutcher, Cameron Diaz, Drew Barrymore, Pink và nhiều tên tuổi khác. Trong số những buổi tiệc được tổ chức tại câu lạc bộ của chúng tôi tại Los Angeles có cả tiệc chiêu đãi hậu Grammy hàng năm của Justin Timberlake. Tại Singapore, chúng tôi đang xây dựng hệ thống hình ảnh, ánh sáng và âm thanh hiện đại nhất từ trước đến nay. Sự kết hợp giữa đẳng cấp ngôi sao của Avalon và cấu trúc biểu tượng của Marina Bay Sands sẽ tạo nên một sân khấu hoành tráng cho những buổi tiệc lớn nhất châu Á.”

Với Louis Vuitton Island Maison và chuỗi nhà hàng sao Michelin chỉ cách đó không xa, Avalon là nơi mang đến cho du khách trải nghiệm cuộc sống sôi động bậc nhất tại Marina Bay Sands.

GIỜ MỞ CỬA
10h tối trở đi
CHI PHÍ
Từ $50
PHÍ VÀO CỬA THÔNG THƯỜNG
$25 - $35
KHÔNG GIAN
Sôi động
THỂ LOẠI ÂM NHẠC
Từ nhạc tự do cho đến nhạc dance điện tử
ĐẶC ĐIỂM
Yếu tố: Avalon là khu giải trí phức hợp hai tầng rộng 5.000 mét vuông, không những là nơi tuyệt vời cho bạn một trải nghiệm cuộc sống về đêm sôi động nhất mà còn là điểm dừng chân cho những đêm nhạc và sự kiện đặc biệt.Dịch vụ: Nữ phục vụ rượu đến từ Mỹ và nữ phục vụ đặc biệt dành riêng cho những bàn có yêu cầu.Thức uống: Avalon đã pha chế một loại thức uống đầy năng lượng được đặt tên là POP! Hãy gọi Vodka POP! và thỏa thích tiệc tùng thâu đêm.
DÀNH CHO
Tận hưởng buổi tối cùng bạn bè với âm nhạc và sự sôi động tuyệt vời giữa khung cảnh thơ mộng của đường chân trời đảo quốc.
ĐỊA CHỈ
South Crystal Pavilion Marina Bay Sands Số 2 Đại lộ BayfrontSingapore 018972
Phone(65) 6688 7448

Thứ Năm, 15 tháng 1, 2015

Nhà thờ Anh giáo ở khu Little India

Nhà thờ True Light được hoàn tất vào năm 1952 và được xem là một nhà thờ Anh giáo chính thống vào năm 1963. Đây là một nơi yên tĩnh giúp bạn trầm ngâm thưởng ngoạn giữa không gian ồn ào náo nhiệt của khu Tiểu Ấn Little India.

Lối kiến trúc của tòa nhà phản ánh những ảnh hưởng mạnh mẽ của văn hóa người Hoa và nguồn gốc của Nhà thờ - khi những thành viên đầu tiên sống và làm việc ở vùng lân cận chủ yếu xuất thân từ nghề đạp xích lô. Nhà thờ đáp ứng các nhu cầu của họ về chăm sóc y tế miễn phí và nhà trẻ.

Light

Ngày nay, Nhà thờ True Light có các buổi hành lễ bằng tiếng Anh, tiếng Phổ thông và tiếng Tamil để phục vụ các giáo đoàn đa ngôn ngữ - những con chiên ngoan đạo của nhà thờ nhỏ bé nhưng có ý nghĩa quan trọng này. Nếu bạn có chút thời gian rảnh vào sáng Chủ nhật, hãy thử tới tham dự một trong những buổi hành lễ tại đây.

Thông tin cần thiết
Website
http://truelight.org.sg/
Đặc điểm
Vào cửa miễn phí, Phù hợp với gia đình
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Nét đặc trưng địa phương
Địa chỉ
25G Đường Perak
Singapore 208142
Phone(65) 6294 0797