Thứ Năm, 10 tháng 4, 2014

Vườn Bách thảo Singapore – Singapore Botanic Garden

Vườn bách thảo Singapore chính là hình ảnh thu nhỏ của những công viên sum suê trên hòn đảo nhiệt đới này. Trải dài trên khu đất rộng 52 hecta và gần trung tâm thành phố, khu vườn trưng bày nhiều bộ sưu tập thực vật độc đáo, bao gồm cả những mẫu thực vật quý hiếm, cho thấy đời sống thực vật phong phú và đa dạng ở Vườn bách thảo Singapore .

Một số bộ sưu tập nổi bật trong vườn bách thảo bao gồm:

1. Vườn lan quốc gia (National Orchid Garden): bộ sưu tập của Vườn Lan Quốc gia Singapore lên tới hơn 700 loài lan tự nhiên và 3000 loài lan lai tạo. Hơn thế nữa, hàng năm nhiều cây lai có màu sắc rực rỡ và độ bền cao liên tục được bổ sung vào bộ sưu tập đầy ấn tượng đó. Để tất cả mọi người đều có thể tìm hiểu và chiêm ngưỡng sự phong phú, đa dạng và vẻ đẹp của các loài lan, Vườn Lan Quốc gia đã xây dựng một khu trưng bày thường xuyên - được coi là khu trưng bày về hoa lan lớn nhất thế giới.

Vườn lan quốc gia (National Orchid Garden)

Bộ sưu tập của Vườn Lan Quốc gia Singapore

Mở cửa: 8g30 – 19g (hàng ngày). Vé vào cửa: 5SGD/người lớn, 1SGD/trẻ em và người cao tuổi trên 60, miễn phí cho trẻ em dưới 12 tuổi.

2. Vườn gừng (Ginger Garden)


Vườn gừng (Ginger Garden)

3. Vườn tiến hóa (Evolution Garden).

Vườn tiến hóa (Evolution Garden).

4. Vườn Thiếu Nhi Jacob Ballas (Jacob Ballas Children’s Garden): Vườn Thiếu Nhi hướng tới mục tiêu nuôi dưỡng tình yêu của trẻ với cây cỏ, thiên nhiên và môi trường. Được xây dựng theo chủ đề “Mọi Sự Sống Trên Trái Đất Đều Dựa Vào Thực Vật”, vườn được xây dựng nhằm tạo một địa điểm vui chơi tương tác và độc đáo, nơi mà trẻ dưới 12 tuổi có thể tìm hiểu thực vật đã đáp ứng những nhu cầu hàng ngày của các em như thế nào.

Vườn Thiếu Nhi Jacob Ballas (Jacob Ballas Children’s Garden)

Giờ mở cửa: 8 giờ sáng – 7 giờ tối (đóng cửa vào các ngày Thứ Hai, trừ khi rơi vào các ngày lễ công cộng nhất định); miễn phí vé vào cửa.

Địa điểm: Cluny Road Singapore 259569
Giờ Mở cửa: 5h - nửa đêm (hàng ngày)
Vé vào cửa: Miễn phí
Chỉ dẫn ( đến Vườn Bách thảo Singapore): xe buýt số 7, 105, 123, 174 và TIBS số 75, 77, 106 dọc theo đường Holland; số 66, 151, 153, 154, 156, 170, 186 và TIBS số 67, 171 dọc đường Bukit Timah.

Thứ Tư, 9 tháng 4, 2014

Tham Quan Bể Bơi Lớn Nhất Thế Giới Tại Singapore

Khác biệt với các khách sạn Du lịch Mỹ, du lich nhat ban, tại khách sạn Marina Bay Sands có nét độc đáo riêng nổi tiếng trên thế giới.

Với chiều dài gấp 3 lần bể bơi Olympic và nằm trên tầng 55, bể bơi trong khách sạn.Marina Bay Sands ở đất nước Du lịch Singapore được coi là lớn nhất thế giới ở độ cao này.


Bể bơi này nằm trong Marina Bay Sands – khách sạn Du lịch Singapore, khu resort được coi là lớn nhất thế giới với chi phí xây dựng lên tới 4 tỉ bảng Anh. Khách sạn này hiện có 2.560 phòng với giá khoảng 350 bảng Anh/đêm.


Bể bơi lớn nhất thế giới này nằm trên 3 ngọn tháp của khách sạn. Đây là thiết kế của kiến trúc sư Moshe Safdie.


Khách sạn này sẽ thuê 10.000 nhân viên. Hiện giờ hàng ngày khách sạn Du lịch Singapore đón khoảng 25.000 người mỗi ngày. Theo Thomas Arasi, giám đốc khu resort thì khi hoàn thành xong, mỗi ngày đón khoảng 70.000 khách.


Thứ Hai, 7 tháng 4, 2014

Người Singapore Ăn Cá Sống Để Phát Tài

Yee Sang có nghĩa là cá sống, nhưng trong tiếng Hoa, cách phát âm Yee Sang cũng có nghĩa là dồi dào, dư dả. Người Hoa ở Malaysia Singapore rất thích ăn món này trong suốt dịp Tết âm lịch vì đó là biểu tượng của sự dồi dào, thịnh vượng và phát đạt.


Yee Sang giống như một loại sa lad kiểu Á gồm nhiều loại rau củ xắt nhỏ và cá sống xắt mỏng (thường là cá hồi sashimi hay cá thu) và rưới nước xốt lên trên. Người Hoa quan niệm cá là biểu tượng của thịnh vượng trong năm. Thêm bưởi vào cá để thêm sự may mắn và dư dả. Thêm cà rốt để cầu may mắn. Thêm củ cải, dưa leo mang ý nghĩa trẻ mãi không già, làm ăn thăng tiến. Thêm tiêu vào các nguyên liệu để cầu mong thu hút nhiều tiền tài của cải. Sau đó chan dầu ăn lên trên các nguyên liệu để làm tăng lợi lộc. Các gia vị được thêm vào trước khi ăn gồm: đậu phộng tượng trưng cho vàng bạc đầy nhà, mè tượng trưng cho thăng tiến, bột mì chiên hình cái gối tượng trưng cho gối vàng với lời chúc vàng đầy nhà.


Thưởng thức Yee Sang trong dịp Tết là phong tục của người Hoa sống ở Malaysia, Singapore, nhưng lại không phổ biến ở Hồng Kông. Bởi nguồn gốc của món ăn này được sáng tạo từ 4 người Malaysia xuất thân là bếp trưởng của một nhà hàng Singapore vào năm 1964.

Ngày nay món ăn này thường được sử dụng như món khai vị để mang đến may mắn cho năm mới. Nó được ăn trong 15 ngày Tết, đặc biệt là ngày thứ 7, hay còn gọi là ngày Renri, có nghĩa là “ngày sinh nhật của tất cả mọi người”. Và nhiều người dùng nó trong bữa cơm đoàn tụ gia đình đêm giao thừa. Mọi người sẽ đứng xung quanh bàn và nói lời chúc phát tài, vạn sự như ý. Sau đó mọi người sẽ cùng tung đảo nguyên liệu 7 lần và hô to Lo hei cầu chúc năm mới thịnh vượng.

Các thành phần trên sẽ được xếp trên một đĩa lớn rồi rưới nước sốt chua ngọt, những người dự tiệc sẽ dùng dĩa, thìa hay đũa tung các thứ trong đĩa lên càng cao càng tốt (tất nhiên là không để chúng bị rơi ra ngoài) và họ cụng nói to những điều ước của mình trong năm mới. Tôi còn nhớ cô bạn tôi đã hét lên “Tôi muốn được tăng lương” khi chúng tôi cùng tung món này lên.

Món cá sống này xuất phát từ miền nam Du lịch Trung Quốc , truyền thuyết kể rằng một cặp trai gái nọ bị trôi dạt trên biển và không có gì để ăn ngoài con cá mà họ bắt được cùng với một chai dấm nhỏ. Họ trộn cá thái lát với dấm và ăn thấy rất ngon miệng. Nhờ món ăn này hai người sống sót và quay trở lại đất liền. Món cá sống trộn này sau đó được ăn vào mỗi dịp 7 tết âm lịch.

Giờ chỉ có người Hokkien ở Du lich singapore và Du lich Malaysia là lưu truyền món ăn này. Người Singapore gọi đây là món cá may mắn trong dịp đầu năm mới. Trước khi bàn tiệc thực sự bắt đầu, người ta sẽ nói “ Gong xi fa cai” nghĩa là "chúc phát tài" hoặc “wan shi ru yi “ có nghĩa là "vạn sự như ý". Trong một số nhà hàng sang trọng, đầu bếp sẽ thay món cá đơn giản bằng cá hồi, bào ngư hay tôm hùm.

Các món ăn Trung Hoa thường béo ngậy, bởi thế món Yusheng thanh mát là một món khai vị tuyệt vời giúp cân bằng các chất béo khác trong bàn tiệc. Hơn nữa ý nghĩa may mắn, phát tài của nó làm người ta muốn ăn nhiều và nhiều hơn nữa trong dịp đầu năm mới.

Chủ Nhật, 6 tháng 4, 2014

Những điểm đến hút hồn khách du lịch Singapore

Khi đặt chân đến đất nước du lịch Singapore du khách sẽ được khám phá thiên đường du lịch của riêng mình. Một đất nước nổi tiếng với những công trình kiến trúc kì vĩ được xây dựng bằng bàn tay khối óc con người Singapore như Tượng Ngư Sư và nhà hát Esplanade.

Tượng Ngư Sư Merlion lần đầu tiên được thiết kế như là một biểu tượng của Hiệp hội Quảng bá du lịch Singapore vào năm 1964 - hình ảnh con thú đầu sư tử, mình cá đang cưỡi trên ngọn sóng nhanh chóng trở thành biểu tượng của đảo quốc Singapore trên thế giới. Trước tiên, khi được đặt tại công viên Merlion bên cạnh cầu Esplanade, tượng Merlion lớn và nhỏ đã trở thành một địa điểm du lịch tham quan hấp dẫn đối với khách du lịch Singapore trên thế giới.

Tượng Ngư Sư biểu tượng của du lịch Singapore

Buổi lễ khánh thành tượng được diễn ra vào ngày 15 tháng 12 năm 1972, với sự chủ trì của Ngài Lý Quang Diệu, Thủ tướng Singapore lúc bấy giờ. Ngày nay, tượng Merlion đã được chuyển đến một địa điểm mới cách địa điểm cũ 120m, bên cạnh hộp đêm One Fullerton. Tượng Merlion với chiều cao 8,6m và trọng lượng 70 tấn được đúc bằng xi măng fondue bởi nghệ nhân Singapore quá cố, Ông Lim Nang Seng. Bức tượng Merlion thứ hai có kích thước nhỏ hơn với chiều cao 2m và nặng 3 tấn, cũng do nghệ nhân này thực hiện.

Thân tượng được đúc bằng xi măng fondue, lớp áo bên ngoài được làm từ những chiếc dĩa bằng sứ và đôi mắt của Merlion là hai tách trà nhỏ màu đỏ. Tượng Merlion được thiết kế vào năm 1964 bởi ông Fraser Brunner, thành viên của ủy ban lưu niệm và là người quản lý Bể Cá Van Kleef, đầu sư tử tượng trưng cho con sư tử mà Hoàng tử Sang Nila Utama phát hiện khi ông quay trở lại để khám phá Singapura vào thế kỷ 11 sau Công nguyên, như được ghi chép trong ‘Biên niên sử Malay’. Đuôi cá của Merlion tượng trưng cho thành phố biển cổ xưa Temasek (trong tiếng Java có nghĩa là "biển"), tên gọi của Singapore trước khi Hoàng tử đặt tên mới là "Singapura" (có nghĩa là Thành phố (Pura) Sư tử (Singa) trong tiếng Phạn), và biểu thị cho sự khởi đầu khiêm tốn của Singapore từ một làng chài ven biển.

Nhà hát trái sầu riêng điểm đến hấp dẫn cho khách du lịch Singapore

Và một điểm đến rất thú vị mà Khách không thể bỏ qua là đến thăm Esplanade. Nhà hát Esplanade là một tổ hợp trung tâm biểu diễn nghệ thuật ở Singapore. Tổ hợp này nằm trên một diện tích 6 ha, nằm bên vịnh Marina. Đây là một tổ hợp các khu biểu diễn nghệ thuật: nhà hát, phòng hòa nhạc, thư viện nghệ thuật, sân khấu, biểu diễn thời trang, studio, nhà hàng được chính thức khai trương ngày 12 tháng 10 năm 2002. Esplanade bao gồm hai tòa nhà lớn. Nhà hát 2000 chỗ và phòng Hòa nhạc 1.600 chỗ, chưa kể hai khu vực nhỏ hơn là một nhà hát ngoài trời và một khu mua sắm. Hai mái vòm của nhà hát và phòng hòa nhạc được làm bằng kính, tạo cảm giác về một không gian mở khoáng đạt. Để giữ mát tòa nhà trong điều kiện khí hậu nhiệt đới, hơn 7.000 miếng chắn nắng bằng nhôm cộng với kính hai lớp dát mỏng đã được lắp vào các khung thép để tạo thành lớp bao phủ khiến cho trung tâm thực sự là một công trình kiến trúc đầy ấn tượng trên nền trời Singapore. Kiến trúc bên ngoài của nhà hát Esplanade giống như hai đầu micro, tuy nhiên dân địa phương thường gọi vui là “trái sầu riêng”

Thứ Tư, 2 tháng 4, 2014

Bí quyết tránh mệt mỏi trong chuyến bay đêm

Với những mẹo vặt dưới đây, nghỉ đêm và thư giãn trên máy bay không còn quá khó.

1. Tránh transit

Còn gì tệ hơn vừa mới chợp mắt đã phải dậy để xuống máy bay, làm thủ tục cho chuyến bay tiếp theo? Nếu có thể, hãy tránh xa các chuyến bay có transit mà chọn một chuyến bay thẳng tới thành phố mà bạn định tới để đảm bảo giấc ngủ thông suốt từ đầu đến cuối.


2. Chọn ghế ngồi

Ghế ngồi cạnh cửa sổ là chỗ tốt nhất cho giấc ngủ ngon vì bạn có thể thoải mái dựa một bên người vào máy bay. Không nên chọn ghế giữa vì chẳng có chỗ dựa và cũng đừng chọn ghế ngoài cùng nếu không muốn thường xuyên bị đánh thức cho người bên trong ra ngoài giữa đêm vì các nhu cầu cá nhân.


3. Chọn trang phục thoải mái

Đừng lựa chọn những trang phục quá bó sát hay bằng các chất liệu cứng, gây khó chịu khi cử động. Quần, áo với chất liệu thun, cotton co giãn, thấm mồ hôi rất phù hợp để bạn co duỗi dễ chịu trên máy bay.

4. Chuẩn bị kỹ

Để chuẩn bị cho giấc ngủ đêm ngon lành trên máy bay, đừng quên mang theo những phụ kiện hỗ trợ như bịt mắt, tai nghe để giảm tiếng ồn trên máy bay và một chiếc áo, khăn ấm đề phòng nhiệt độ quá thấp trong khoang hành khách khi đêm xuống. Nếu cần, bạn có thể đầu tư thêm một chiếc gối ngủ chữ U vòng quanh cổ để tránh ngoẹo cổ khi phải ngủ gục cả đêm.


5. Hạn chế lượng nước

Mọi “phượt thủ” chuyên nghiệp đều khuyên bạn nên tiếp nước thường xuyên trong quá trình bay. Tuy nhiên, nếu giấc ngủ là ưu tiên hàng đầu, bạn nên hạn chế lượng nước tiếp vào cơ thể. Nếu uống quá nhiều nước trước và trong chuyến bay, bạn sẽ thường xuyên bị đánh thức bởi nhu cầu tự nhiên khó tránh khỏi là đi vệ sinh.


6. Uống thuốc

Rất nhiều dân du lịch phản đối việc dùng thuốc khi lên máy bay. Tuy nhiên, nếu bạn là tuýp người siêu khó ngủ, bạn cần một chút hỗ trợ từ thuốc men. Để chọn loại thuốc ngủ phù hợp với bản thân và môi trường máy bay, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi mua và sử dụng trên chuyến bay.


7. Chuẩn bị tinh thần

Để tạo cảm hứng cho việc đi ngủ, đừng bao giờ uống các cà phê hay các đồ uống có cồn khi bay. Nếu có thể, hãy dành thời gian đánh răng, rửa mặt để tạo dấu hiệu cho cơ thể biết đã đến giờ đi ngủ!

8. Hạ cánh

Sau một đêm dài ngủ trên máy bay, cơ thể bạn có thể sẽ nhức mỏi và đầu vẫn quay. Vì vậy, nên tự thưởng cho mình một ngày hay ít nhất là một buổi nghỉ ngơi trước khi lao vào công việc. Uống thật nhiều nước và ăn các loại quả để “đánh thức” cơ thể khỏi cơn mệt mỏi đang hành hạ.


Hạ cánh an toàn

Thứ Sáu, 28 tháng 3, 2014

Sentosa khu nghỉ dưỡng của Singapore

Sentosa khu nghỉ dưỡng của SingaporeChỉ cách trung tâm thành phố 15 phút, Sentosa là hòn đảo thơ mộng với những bãi biển cát trắng, điểm tham quan tầm cỡ thế giới, những môn thể thao biển, sân golf và khu nghỉ dưỡng. Vậy bạn còn băn khoăn gì khi không nhấc máy gọi tới Đại lý Singapore Airlines – Khang Vuong Booking đặt vé máy bay đi Singapore để tới quốc đảo xinh đẹp này. Mọi thông tin thắc mắc về lịch trình sẽ được giải đáp tại Phòng vé Singapore Airlines

Sentosa khu nghỉ dưỡng của Singapore


Có vô số hoạt động vui chơi tại Sentosa để thỏa mãn mọi sở thích của bạn. Điểm tham quan thu hút nhất là Imbiah Lookout – nơi bất kỳ ai cũng sẽ tìm được điều gì đó cho riêng mình. Người thích mạo hiểm sẽ thích thú với Đường đua Skyline Luge Sentosa người yêu thiên nhiên có thể khám phá đường mòn đi bộ và những điều kỳ diệu tại Công viên Bướm (Butterfly Park) và Vương quốc Côn Trùng (Insect Kingdom) hoặc tìm hiểu hệ động thực vật qua chuyến tham quan có hướng dẫn viên mang tên Khám phá Thiên nhiên Sentosa (Sentosa Nature Discovery). Để tìm hiểu về văn hoá, hãy đến với Bảo tàng Hình ảnh Singapore (Images of Singapore).

Sentosa khu nghỉ dưỡng của Singapore

Và nếu là người yêu thích thể thao, bạn có thể thưởng thức một trận bóng chuyền bãi biển ở Bãi Biển Siloso, lướt sóng tại Nhà sóng Sentosa Wave House và để giác quan của bạn thăng hoa với chương trình nhạc nước kỳ ảo Songs of the Sea khi đêm xuống.
Sentosa còn có thêm nhiều lựa chọn khác với Khu nghỉ dưỡng gia đình đẳng cấp quốc tế Resorts World™ Sentosa, những trải nghiệm mua sắm và ẩm thực tuyệt vời tại Trung tâm VivoCity hay trung tâm giải trí đa năng Harbourfront Centre tại St James Power Station, còn có đường mòn tự nhiên ở Đỉnh Mt Faber. Tất cả đều rất gần với Sentosa!

Thứ Năm, 27 tháng 3, 2014

5 khu phố tấp nập ở Singapore


Người ta biết đến Singapore là một đất nước văn minh, sạch sẽ, phát triển với những đổi mới liên tục. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những hiệu sách, những trung tâm thương mại chuyên bán đồ thủ công và những quán cà phê xung quanh đảo. Trải nghiệm hành trình du lịch đến thành phố quyến rũ nhất của châu Á với những khu dân cư ngày càng tăng.



Tiong Bahru: khu độc lập mới nhất (và lớn nhất) của Singapore

Bắt đầu vào năm 2011 khi 40 Hands Coffee (một quán cà phê espresso tại số 78 Yong Siak St) và Book Actually (một hiệu sách độc lập www.booksactually.com tại số 9 Yong Siak St) mở cửa. Và hiện nay, hàng loạt cửa hàng cũng mở ra theo và khu vực này trở thành vùng đất thú vị nhất của Singapore.

Khu phố này còn nhiều điều thú vị khác nữa như beer hoặc cocktail ở quán Open Door Policy tại số 19 Yong Siak St và Social Haus tại số 11 Yong Siak St. Cửa hàng trang sức thủ công mỹ nghệ và thời trang Ấn Độ ở Nana & Bird tại số 78 Chay Yan St, Strangelets ở số 7 Yong Siak St và Fleas & Trees 68 Seng Poh Ln. Cánh đàn ông có thể đến We Need a Hero! ở số 57 Eng Hoon St để mua đồ dùng cạo râu. Bữa tối thì ở Twoface Pizza & Taproom số 56 Eng Hoon St có  bia và bánh pizza vỏ mỏng với hoặc vịt xông khói, nấm mayo và xúc xích.

Khu Lavender: thưởng thức cà phê, bánh nướng và chơi bóng bàn

Xuống tàu điện ngầm trạm Lavender và hướng đường Jalan Besar. Tìm đến Chye Seng Huat (www.cshhcoffee.com tại số 150 Tyrwhitt Road. Với nghệ thuật trang trí nhỏ gọn, nơi đây từng là một cửa hàng kinh doanh phần cứng vi tính cũ, hiện là một cửa hàng rang xay cà phê và quán cà phê.

Đến Windowsill www.windowsillpies.sg tại số 78 Horne Road ăn trưa và bánh làm bằng thủ công. Menu món ăn thay đổi theo mùa mỗi hai tuần một lần, bánh châu chấu (một loại bánh sô cô la với kem bạc hà tươi và phủ lên bằng những mẩu sô cô la đen và bánh sô cô la mặn ) , ngoài ra còn có bánh giòn nhân chuối hạnh nhân sẽ để lại cho bạn vô cùng thích thú.

Để giải trí một chút, bạn đến với Happy Table Tennis  (www.happytabletennis.blogspot.com tại số 48 Horne Road  nơi bạn có thể thuê một chiếc bàn, bóng và vợt với $ 10/giờ để giải phóng calo.



Chinatown: Cũ chính là mới

Chinatown rất đa dạng, là trong những điểm thu hút khách du lịch đến Singapore, Chinatown cũng là nơi tập trung các hiệp hội Trung Quốc, dòng họ, nhà thờ Hồi giáo, với một ngôi đền Ấn Độ và cả tượng Đức Phật, di tích và Bảo tàng.

Chinatown cũng không lạ gì với doanh nghiệp năng động, đến số 28 Hồng Kông St (www.28hks.com) với các quầy bar cocktail này phát triển mạnh.

Chợ người Hoa trên phố Smith, thưởng thức bia ngon tại Good Beer Company (gian hàng 02-58). Nằm khuất trong góc, chủ sở hữu Daniel Goh phục vụ hơn 50 loại bia. Các loại bia Đài Loan, bia Trappist, lê và táo, và thậm chí có cả các loại bia địa phương tự nấu.

Kampong Glam

Kampong Glam đang ngày càng tăng lượng khách du lich. Theo truyền thống, một vùng đất Mã Lai với nhà thờ Hồi giáo lớn nhất Singapore, khu vực này đang trải qua một thời kỳ phục hưng về mua sắm, quán cà phê và thậm chí cả quán, quầy bar, phong cảnh. Đến Haji Lane với các quán bar sheesha, thưởng thức Café với nhạc sống Blu Jaz (www.blujaz.net).



Khu tiểu Ấn (Little India) nhiều hơn là văn hóa

Vùng đất Ấn Độ này đa dạng và đầy màu sắc với các quán bar phát triển mạnh và khách sạn giá rẻ. Bạn sẽ không quên thưởng thức món thịt, mật ong và âm nhạc tại Broadcast HQ www.broadcasthq.com tại số 109 Rowell Rd.

Đến với Liberty Cà phê (www.facebook.com / libertycoffee tại số 131 Rangoon Road), một quán cà phê / roastery mở ra khi chủ sở hữu là một phi công. Nếu Liberty không mở cửa, hãy thử đến Jewel Cafe & Bar (www.facebook.com / JewelCafeAndBar tại số 129 Rangoon Rd) để uống cà phê, rượu và bánh mì kẹp thịt ngon ngọt